Fazuľová polievka s tekvicou

Autor receptu: toria

túto polievku som si vymyslela, možno je niekde podobná, ale verte je výborná :-)

10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do hrnca si dáme celú konzervu fazule v paradajkovej omáčke (mala som s Lidlu), cibuľu v celku, bobkový list, nové korenie celé a pridala som dve plechovky vody. Dala som variť. Medzi tým ako začala fazuľka vrieť som si ošúpala zemiaky a mladú žltú tekvicu, ktorú som zbavila jadrovníkov. Oboje som pokrájala na malé kúsky. Keď fazuľa začala vrieť vložila som zemiaky a tekvicu do hrnca a pridala som zeleninový bujón a trochu soli. Doliala som vody do hrnca toľko, koľko som potrebovala polievky :-) .
  2. Potom som umyla stonkový zeler jeden úplne stačil, prerezala som ho na 4 väčšie kúsky a vložila do hrnca. Keď boli zemiaky polomäké pridala som cesnak a vrtuľky. Dovarila som zemiaky do mäkka polievku vypla a pridala na vrch len trošku mletého korenia, skôr pre vôňu čerstvého korenia.
  3. Dobrú chuť prajem :-D verím, že Vám bude chutiť tak ako nám :-)