Fazuľa na spôsob gulašu
Autor receptu: rein
Mám ho od jedného pána a ten pochádza z Oravy,tak neviem...
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Dáme variť fazuľu (cez noc namočenú)v osolenej vode.Medzi tým si na panvici osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu.Keď je sklovitá,pridáme múku, premiešame, potom pridáme mletú papriku,zalejeme studenou vodou,ešte raz premiešame a prilejeme k fazuli.
- Pridáme aj klobásu,lečo,chilli a varime až kým fazuľa nebude mäkká.Potom pridáme zemiaky a prelisovaný cesnak.Keď sú zemiaky mäkké,dochutíme ešte soľou,korením a na koniec pridáme majorán a odstavíme.
zatvoriť