Majorán

Origanum majorana – jedno z najrozšírenejších korení, ktorému sa v minulosti pripisovali magické účinky – miešal sa z neho nápoj lásky, pri búrkach sa pridával do čerstvo nadojeného mlieka, aby sa nezrazilo a neskyslo. Pridávame ho do polievok, duseného mäsa, karbonátok, hydiny, dáva sa do paštét, údenín a nevyhnutný je pri výrobe jaterníc a placiek. Majorán je mierne sedatívum a diuretikum, používa sa pri nervovej slabosti, prechladnutí, pri zlom trávení, nadúvaní, hnačke a črevnej kolike. Urýchľuje trávenie
tým, že zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, upokojuje zažívanie, podporuje tvorbu žlče.

Recepty, kde je majorán

prazdny

Pečené brokolicové fašírky so syrom

Bezmäsité jedlá

Stará dobrá chutná klasika, ktorá je vhodná na obed a nielen v pôstnom období.

prazdny

Jarná detox polievka zo stonkového zeleru

Bezmäsité jedlá

Zeler umyjeme, nakrájame a pridáme do hrnca, v ktorom máme rozohriaty olej. Vňať si...

prazdny

Kuracie kúsky na mexický spôsob s pohánkou

Kuracie mäso

Recept na pikantné kuracie kúsky s pohánkou.

prazdny

Karfiolová polievka s kuskusom a amarantom

Bezmäsité jedlá

Výživná rýchla polievka z karfiolu zahustená kuskusom a amarantom.

prazdny

Zeleninový koláč s brokolicovým korpusom

Bezmäsité jedlá

Brokolicu umyjeme, očistíme a nakrájame na samostatné stredne veľké ružičky. Takto pripravenú brokolicu spolu s...

prazdny

Vegetariánska fašírka

Bezmäsité jedlá

Uvaríme zemiaky v šupke tak, aby sa dali ľahko popučiť. Čas varenia záleží od množstva...

prazdny

Vegetariánska omáčka na špagety z červenej šošovice

Cestoviny

Jednoduchý a rýchly typ na bezmäsitý hlavný chod najmä pre milovníkov špagiet.

prazdny

Podlesník v okrúhlej forme

Hlavné jedlá

Podlesník som piekla v okrúhlej forme. Niekto to nazýva inak, u nás je to podlesník....

prazdny

Výborná plnená minisekaná

Hovädzie mäso

Výborný obed alebo večera pre celú rodinu! Môže sa to jesť teplé, ale aj studené....

prazdny

Sarma

Hlavné jedlá

Ahojte, toto je môj prvý recept, ktorý sem pridávam. Rozhodla som sa pre toto jedlo, keďže je u nás obľúbené a robím ho často....

prazdny

Ľahké mrkvové karbonátky

Bezmäsité jedlá

Naša mama nám toto tradičné jedlo varila často. Karbonátky robila z uvarenej a postrúhanej mrkvy vyprážané na bravčovej masti. Dosť sýte pre dorastajúcich chlapcov....

prazdny

Bezlepkové pečeňové halušky do polievky

Večera

Komu sa zunujú rezance, tak nech vyskúša pečeňové halušky do polievky. Príjemná zmena v domácom...

prazdny

Bezlepkový zabíjačkový koláč

Hlavné jedlá

Hľadáte recept na slaný koláč, ktorý aj zasýti? Klikli ste na správny recept.

prazdny

Drožďové a tofu knedličky do polievky

Bezmäsité jedlá

Alternatíva chutných knedličiek do polievky pre vegetariánov.

prazdny

Cuketové placky

Bezmäsité jedlá

Umytú cuketu so šupkou nastrúhame nahrubo. Mala som domácu cuketu, tak som šupku nechala...

prazdny

Bravčová sekaná s cuketou

Bravčové mäso

Sekaná z cukety a mletého bravčového pliecka je tá správna voľba k obedu.

prazdny

Naše fašírky

Bravčové mäso

Tak takto sa u nás robia fašírky. Takéto klasické, ktoré nám chutia.

prazdny

Cuketovník upečený ako pizza

Večera

Jednoduché a rýchle pečenie s vynikajúcim chutným výsledkom.

prazdny

Úžasná plnená paprika z rúry

Hovädzie mäso

Výborná plnená paprika pripravená dole v rúre. Žiadne miešanie, žiadne státie pri hrnci, či...

prazdny

Bravčové fašírky s cuketou

Bravčové mäso

Cuketové fašírky s bravčový mäsom skvelý obed alebo večera.

prazdny

Juhočeská bramboračka

Bezmäsité jedlá

Klasická jednoduchá polievka.

prazdny

Zapekaná brokolica

Hlavné jedlá

Zapekané jedlá sú rýchle na prípravu a keď je v nich brokolica, niet čo pokaziť.

prazdny

Cuketové placky s jogurtovým dipom

Bezmäsité jedlá

Cuketové placky, ktorým skrátka neodoláte. Chrumkavé a jednoduché na prípravu.

prazdny

Najlepšia tenká pizza

Hlavné jedlá

Veľmi dlho som hľadala recept na pizzu, až som našla a upravila do dokonalosti.

prazdny

Cuketová polievka so sójou a pohánkou

Bezmäsité jedlá

Sója a pohánka sú dve suroviny, ktoré sa u nás používajú dosť málo. Veľa ľudí...

prazdny

Kurací vrkoč s majoránovou omáčkou

Kuracie mäso

Aj malá zmena v príprave kuracieho mäsa urobí zázrak. Čo tak skúsiť niečo neobvyklé, napríklad...

prazdny

Lenivá kapusta

Bravčové mäso

Mám rád chutné a rýchle recepty, pri ktorých nestrávim celú večnosť. Ak aj vy, ...

prazdny

Kuracie stehná na bylinkách

Kuracie mäso

Bylinky vedia zmeniť akékoľvek jedlo na niečo netradičné, neobvyklé. Čo tak vyskúšať ich s kuracinkou?

prazdny

Zemiakový guláš s fazuľou

Hlavné jedlá

Aj keď sa čiastočne jedná o klasický buřtguláš, verte, že pridaním fazule postúpi v rebríčku obľúbenosti na vyšší level....

prazdny

Granadír so špekáčikmi

Cestoviny

Máme pre vás vynikajúci granadír so špekáčikmi, ktorý sme vylepšili ešte majoránom, údenou paprikou a...

prazdny

Čínske rezne mojej mamky

Bravčové mäso

Tieto čínske rezne sú pomenované podľa rozmanitosti výrazných chutí....

prazdny

Fašírky so sírovcom

Bravčové mäso

Mäsové fašírky obohatené o sírovec - výbornú hubu, ktorá rastie na listnatých stromoch.

prazdny

Domáca cibuľačka

Večera

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

prazdny

Výborná kuracia pečeň na plechu

Hlavné jedlá

Kuracia pečeň na veľmi chutný a jednoduchý spôsob! Je to vlastne jemná pečeňová plnka, ktorou zvykne moja mama plniť aj kura pečené v celku v rúre....

prazdny

Kapustník na plechu bez kysnutia

Bravčové mäso

Kyslú kapustu, mleté mäso, vajcia, nastrúhané zemiaky, nakrájanú údenú slaninu, nakrájanú mladú...

prazdny

Frankfurtská polievka s fazuľou

Večera

Chutná, jednoduchá a rýchla polievka, ktorá zasýti aj namiesto hlavného jedla.