Farebná torta fotorecept

Postup

1. 1

   Upečieme si tmavý korpus a potom svetlý.Vychladnuté cestá potom rozrežeme na štyri časti ako to vidieť aj na obrázku.

   
2. 2

   Ja som začal skladať tortu zo svetlým korpusom.Natrel som naň svetlú plnku.

   
3. 3

   Na svetlú plnku pojde tmavý korpus.

   
4. 4

   Na tmavý korpus natrieme tmavú plnku a máme takto spravené prvé poschodie torty.

   
5. 5

   Na tmavú plnku pojde svetlý korpus.

   
6. 6

   Na svetlý korpus nanasieme svetlú plnu a máme takto hotové druhé podchodie torty.

   
7. 7

   A navrch torty nám ostal tmavý korpus.Hrubá,,stavba" je za nami.

   
8. 8

   Tmavým krémom natrieme celú tortu.

   
9. 9

   Svetlý vaječný krém som robil týmto pracovným postupom.: Cukor som vymiešal z vajcami do peny.Takto pripravenú penu si vložíme do mikrovlnky na 30 sekúnd.Kto má mechanickú mikrovlnku tak si ten čas musí odrátať počítaním do tridsať.

   
10. 10

    Penu som ohrieval 6 x po tridsať sekúnd a zakaždým vybratím z mikrovlnky ju musíme rýchlo premiešať až po spodok.Keď očividne zvačší svoj objem a pri miešaní zistíte v nej akože kusy vaječnej hmoty tak je to jasný signál,že krém by mal byť hotový.Po následnom premiešaní by mala pena klesnúť a zhustnúť v pudingovú hmotu.

    
11. 11

    Do teplej pudingovej hmoty zaslahame 100 g zmaknuteho masla. Dielo je vlacne.

    
12. 12

    Slahame dakej aspon 5 minut.Vajecna hmota nam pocas miesania vychladne a trochu zhustne a preto mozeme ihned zaslahat aj zostatok 100 g zmaknuteho masla.

    
13. 13

    Hotovy vajecny krem.Pekne sa spojil a nie je ikrovity, no je nutne ho uskladnit do chladnicky aspon na 2 h.

    
14. 14

    Tmavy krem si spravime nasledovne: Do teplej pudingovej hmoty zaslahame 100 g zmaknuteho masla.Slahame zo 5 minut.Potom pridame rozpustenu cokoladu a dobre vymiesame, tak 3 minuty.Do tejto cokoladovej zmesy namiesame zostatok 100 g masla.Musime slahat zas aspon 3-5 minut.

    
15. 15

    Na tomto obrazku mate moznost vidiet uz hotovy cokoladovo-vajecny krem.Musime ho dat potom do chladnicky aby nam stuhol.

    
16. 16

    Tieto kremy pobudli v chladnicke 2 hodiny no pred ich pouzitim na pripravu torty ich musime nechat trochu postat pri izbovej teploty aby sa krem dal lahsie nanasat na tortove platy. Hotova torta musi byt nonstop v chladnicke.Mal som nafotenych viac fotiek no viackrat mi recept vypadol respektive mi nechcelo vo finalnom pisani pridat suroviny.Teraz ho pisem asi siesty raz.Dufam, ze bez diakritiky mi prida aj suroviny.Sorry a dakujem za pochopenie.