Držky na paprike – maďarský pacalperkelt

redakciaRedakcia, Bratislava, 2. novembra 2009 11:10
Ďalšie jeho recepty »

4
porcie
20 min
príprava
30 min
tepelná úprava


Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Držky dobre premyjeme v niekoľkých vodách, kým sú bez pachu. Uvaríme ich v tlakovom hrnci so soľou domäkka. Po uvarení nakrájame na rezance. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, prípadne masti.

  2. 2

    Pridáme mletú papriku, nakrájanú papriku a paradajky, vložíme držky, podlejeme vývarom.

  3. 3

    Varíme, dochutíme feferónkou, cesnakom, dosolíme, ku koncu pridáme majorán a tekuté korenie.

Ohodnoť recept
Recept je zaradený do tagov:
TOPlist