
Niečo pre tých,ktorí majú radi domácu kuchyňu
Rožky si nakrájame na štvrtiny. Potom si bielka oddelíme od žĺtok a žĺtka dáme do misky s mliekom. Do mlieka pridáme i vanilkový cukor a rozmiešame.
Pripravenú jánsku misu vymastíme maslom a postupne do nej naukladáme štvrtiny rožkov namočených do mlieka.
Na prvú vrstvu dáme vymiešaný tvaroh s 1 lyžičkou cukru. Ďalšia vrstva budú postrúhané jabĺčka. Zasypeme kryštálovým cukrom. Zakryjeme vrstvou rožkov namáčaných v mlieku.
Ako posledná vrstva nám poslúži z bielkov vyšľahaný sneh. Žemľovku zakryjeme a dáme piecť na 170 stupňov na 45 minút.
verka1, 22. marca 2010 o 07:26
Presne takú robím aj ja, len medzi tvaroh a jabká dám ešte jednu vrstvu rožkov. A ešte dám pod sneh kúsky masla. Je to výborný recept, manžel ďakuje, že som si spomenula vďalka tebe.
sbsgabi, 22. marca 2010 o 09:50
Ja používam namiesto rožkov vianočku je chutnejšia a rýchlejšie sa urobý vyskúšajte je naozaj dobrá.
pravdah, 22. marca 2010 o 11:49
Super, len ta misa na zapekanie nie je janska ale jenska. Podla mesta Jena :-)
bozulka, 22. marca 2010 o 12:53
Ja tiež robievam a pomerne často,robím zo sendviča a ešte na tvaroh nasypem hrozienka,zakrývam vrstvou sendviča a pokryjem plátkami masla.Sneh na žemlovke nemám rada.Po upečení je krásne navrchu chrumkavá,posypaná cukrom
verka1, 23. marca 2010 o 10:06
pravdah, he, objavili ste objavené, to nám Matus pripomenul jánske ohne, ktoré sa už veru blížia.
To len na margo.
forneta, 24. marca 2010 o 19:57
sorry čo teras powem aléé... šiadny iný recept na swete sa newyrowná twarohowej žemlowky, ktorú robiewa moa babkaa... mnáám... tú dáte do úst aa... rozplýwa sa wám na jazykuu... e to neopísatelnéé... sorry... ani táto sa receptu a sposobu priprawowania žemlowky moej babky sa newyrownáá... ona mi dala ten recept alee... ani ja sama ho newem urobiť tak dobre ako jaa...
wevewe, 28. apríla 2010 o 13:56
tak veru, takato zemlovka so snehom je uplne najlepsia. a vanilkovy puding namiesto tvarohu...to sa tu na vareche uz tiez objavilo
stanka83, 22. mája 2010 o 15:21
ja ju robievam trosku inak do mlieka dam cele vajicka nie len zltky a vrch zemlovky robim tak ze naukladam rozky, ktore ale krajam na kolieska a na kazdy dam kusok masla a ked je upecena tak ten vrch je najlepsi taky chrumkavy mnam...
forneta, 3. júna 2010 o 20:10
prezradím sposob mojej babičky: nie rožky ale vianočka a nie kúsky vianočky ale normálne asi 1cm... tvaroh+hrozienka v rume - namáčané cez noc, nie škoricový cukor ale cukor a škorica, a pri pečení ju nezakrýva ale len tak pečie nezakrytú... a maslo dáva aj navrch každej vianočky... ale malinký kúsok... a nedáva sneh... vobec...
sbsgabi, 7. novembra 2010 o 20:44
Áno to má pravdu forneta to sa nedá ani porovnať je lahodnejšia a rýchlejšie aj lepšie sa s vianočky robí .
Robím to už roky nemala som rožky tak som dala vianočky a mojim dvojčatám to veľmi chutilo .
Sneh tiež nedávam ,
luciasl, 25. marca 2011 o 20:11
Ja dávam ešte hrozienka, a hlavne dôležité je pre mna to, že mlieko najskôr prevarím a potom do ňho do teplého dám žĺtka, vanilkový cukor a namočím rožky v tom. Tvaroh jedine hrudkovitý do jabĺk(postrúhaných na jemno! dávam škoricový cukor, práškový cukor a hrozienka krásne napuchnuté, väčšinou ktoré som namočila pol hodinku pred tým do hruškovice, alebo nejakého alkoholu zriedeným s vodou. Ale to je len pre dospelých, pre dieťa len hrozienka vo vode.
A bielka asi tak 15 minút pred dopečením tam nalievam navrch, vyšlahané, oddychnuté v chladničke.
jenské sklo vymstujem maslom a potom vysypem strúhankou. A nezakrývam to vrchom.......
A rožky používam staršie, ked mám, nebudem kvôli tomu kupovať čerstve rožky.
modrykamen, 15. júla 2011 o 04:54
Aj my robíme žemľovku podľa pani Lucie. Je naozaj vynikajúca.Rožky naozaj staršie, pri namáčaní sa tak veľmi nenapijú mlieka.
marika9, 16. júla 2011 o 15:26
Žemľovku robím podobne, ale najnovšie používam miesto rožkov nakrájaný toustový chlieb. Je to pohodlnejšie a tiež je veľmi chutná.
evanaaa, 17. júla 2011 o 00:39
Fornetka, aký rozdiel medzi komentárom písaným v marci a potom v júni, už máš aj klávesnicu s "v", miesto w. Ale máš pravdu s tou žemlovkou, ako robí tvoja babička.
Ja som skúšala aj žĺtka vymiešať s cukrom a tie naliať na rožky, zľahka spojiť a potom naložiť jednu vrstvu+ovocie( tvaroh), prikryť druhou polovicou a neskôr sneh - ja nemám rada tie vysušené rožky na vrchu. Takto sa mi to viac páčilo, ako len namočiť pečivo do mlieka.
gabinka1, 29. septembra 2011 o 16:36
Ja sneh nedavam navrch, ale vmiesam do rozkovej zmesi. Zemlovka je krasne nadychana.
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Tradičná pochúťka z talianskeho Neapola so 67% zľavou. Akákoľvek pizza podľa výberu len za 1,99€.70% zľava1,99 €