Cibuľová polievka

diabambulkaDiabambulka, 36 ročná žena, Rajec, 8. februára 2012 7:40
Ďalšie jej recepty »

V jednoduchosti je krása a aj výborná chuť:-)

4
porcie
5 min
príprava
20-25 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Cibuľu očistíme. 3 cibule nakrájame na kocky a orestujeme na masle. Zalejeme hovädzím vývarom, osolíme, okoreníme mletýmčiernym korením a varíme 20 minút. ( Ak chceme chuť vylepšiť môžeme po 20 minútach priliať pohár bieleho vínka - ja ho neprilievam pretože mám doma detičky ). Ešte chvíľočku povaríme a na záver pridáme petržlenovú vňať.

  2. 2

    Medzitým si nakrájame staršie pečivo na plátky, natrieme ho troškou masla, poukladáme na plech a na každý plátok pečiva položíme plátok syra a zapekáme 5-7 minút v rúre pri teplote 250 °C.

  3. 3

    Zvyšné 2 cibule nakrájame na kolieska a opečieme na trošičke oleja do chrumkava.

  4. 4

    Hotovú polievočku nalejeme do tanierov a na každú porciu dáme opečené pečivko so syrom a posypeme chrumkavou cibuľkou. Dobrú chuť :-)

ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist