Bryndzová polievka

Postup

1. jednu menšiu cibuľu som si nakrájala na drobno a pridala som kocku masla . Opražila som ju do sklovita...
2. Nakrájala som si slaninku na kocky ....
3. Zemiaky asi 3ks väčšie tiež na kocky , premyla som ich a zliala ....
4. ku cibuľke som si pridala slaninku a všetko som to spolu popražila ....
5. na slaninu som pridala zemiaky korenia štipku soli a červenú papriku ....
6. všetko som ešte popražila a pridala som bobkový list.....
7. zaliala som to vodou a varila . Keď voda začala vrieť pridala som pol kocky masoxu a pretlačený cesnak ... a nechala som variť až kým zemiaky nezmäkli...
8. medzi tým som si v smotane vymiešala bryndzu ...
9. priliala som ju do polievky a nechala zohriať....
10. jemne som dosolila a pridala som mlieko v ktorom je vymiešaná múka ...jemne sa zahustila a prajem dobrú chuť.... podávala som s kôprom ale kľudne môžte podávať aj s opraženým chlebom....