Komentáre najnovšie

Ja robim takyto salat zo surovej cervenej cvikly : nastruham ju na hrubsom struhadle, pridam mrkvu a na koniec obielené jablko. Dochutim citronom a medom. Je to priam vitaminova bomba na jesen.

Na nieco ste vsak zabudli : je lepsie namacat susené huby do cerveného vina. Zvyrazni to chut a takto ochutené vino sa potom hodi do gulasov, talianskych ragu a inych francuzskych jedal.

No aj u nas boli kvazi fliacky s talianskou napodobeninou

Rezne v zemiakovom cestíčku, ryža so šampiónmi a parená brokolica. Práve začalo snežiť.

Nepálská rýže

Pikantní květák s nepálksou rýží (rýže s římským kmínem, sýrem a oříškama kešu)

... dnes:

Huby podpňovky na masle s čerstvou zmesou byliniek (vňať petržlenová, zelerova, maggi, kola) a paprikova ryža 😋

@emilluptak (20.11.2024 23:36)

mnam

Pozdravujem Vás, za seba aj viacero ľudí čo majú umyvačku býva časom aj nechuť vyberať umyté riady z umývačky najmä ak to dáte umyť a idete robiť niečo iné alebo idete preč ak by ste to mali inde bolo by to o to časom asi väčšia strata času, ktorú treba tomu venovať.

Prvy bod... nakolko ma byt polievka mastna je vec gusta, ale odsavanie tuku obruskom je dost strasidelny napad. Ono... vacsina chutovych, aromatickych latok su ako nazov napoveda uhlovodiky ktore su rozpustne predovsetkym v tukoch... takze podobnym odsatim ich z polievky "vyzenieme". Vynimka je akurat ak napr. mrazime cisty masovy vyvar ze pozberat mast na zaprazky a pod, ale aj normalna polievka, pokial ju dame do zavaraninoveho pohara do chladnicky a tuk sa prichyti na viecko bude zrazu "fadna"

Inak dobre rady. Este by som k bodu 3 dodal, ze kosti vzdy davame do studenej vody, a dokonca sa oplati, ak varime napr. gulas, maso vykostit, najprv studenou zaliat kosti, a ked voda zovrie pridat maso. Tak dostaneme aj mocny vyvar, aj chutne, nevycvachtane masko.

@kucharka (21.11.2024 09:22)

...ahoj... čo "španielske" je v tej omelete?

...aj tebe príjemný štvrtok

Pred pár dňami sme na večeru mali španielsku omeletu, k tomu bageta potretá rajčinovou šťavou a pokvapkaná oliváčom.

Dnes bude, pravdepodobne, nejaká polievka. Asi cesnačka.
Príjemný štvrtok prajem.

Dobré ráno.

U nás boli včera na obed "kapustné fliačky" bez fliačkov, cestovina je kupovaná. Ale aj tak nám to chutí. Dobre pokorenené :-)
K tomu šalát, čalamáda alebo kyslá uhorka. Mňam.

Tak tento koláč piekla moja babinka najviac som milovala tu polevu ...recept je trochu iný , ale vyskúšam.

@stefanm (21.11.2024 08:34)

...a ku popoludňajšej upršanej "sieste" orechový koláč 😋😋 (autor: manželka)

... včera:

Bravčové pliecko, pikantná omáčka, knedlík a...

@zolik (20.11.2024 00:13) Viete, ono polemizovať by išlo aj o pravopise. :)))

Nedá mi to nepochváliť ešte raz - od roku 2013, kedy som tento Svetlankin recept objavila, teda už 11 rokov, je táto polievočka stálicou v mojej kuchyni, robím ju minimimálne raz za mesiac, a ešte sa nestalo, že by sa rodina nepotešila, keď som ju navarila. Ja som šošovicu ako slanú polievku dovtedy nepoznala a v podstate som šošovicu v kuchyni vôbec nepoužívala, iba na vianoce som urobila mliečnu so sušenými slivkami a cukrom v tanieri. :D Za tých 11 rokov som ju varila už strašne veľa krát a stále mi úžasne chutí a veľmi ďakujem Svetlanke za ten tip s octom :D Človek sa stále učí niečo nové.

Zdravím, chcel by som poradiť autorovi aj čítajúcim…s cestom sa naozaj zle pracuje…mňa už to prestalo baviť a tak som začal špekulovať. Skúste celé cesto dať na papier na pečenie na plech, potom zoberte ďalší kus papieru na pečenie a dajte ho na cesto…prstami vytvarujte tvar a hotovo…odlepiť papier je veľmi jednoduché. Veľmi sa mi to osvečilo- jednoduché a nie ste zašpinený 😘

@tejaja (19.11.2024 17:47)
Sa ani nedivím že nerozumieš. Asi neruzomieś svojej vlastnej odpovedi 18.11. o 19:05
O seriály ťažko polemizovať. Ale u hubách by to šlo.

@kucharka (17.11.2024 13:41)

Som rada, že ti chutilo ;-)

@martamm (17.11.2024 18:49)

Ja používam zmes korenia Jablkový závin, ale môže to byť škorica či perníkové korenie, prípadne iná podobná zmes, podľa chuti ;-)

Práve ich pečiem, tak som zvedavá. Cesto pekne na kyslo, ale k 20 g droždia som musela prisypataj jedno vrecúško suchého droždia. Vôbec mi nechcelo urobiť kvások.

Pekný koláčik

45678 srdečne ďakujem a toto cesto je vláčnejšie určite a chystám sa ich upiecť aj na sviatky, práve preto som to chcela vyskúšať.