Ryžový nákyp

Ryžový nákyp
Foto: Matus113
matus113Matus113, recept pridal: 24. novembra 2009 10:38Ďalšie jeho recepty

Klasická pochúťka pre deti i dospelých, nielen ako dezert ale i hlavné jedlo.


Suroviny

4-5
porcie
90
minút
príprava
45
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

1

Dva poháre ryže umyjeme pod vlažnou vodou. Dáme do hrnca. Osolíme a pridáme lyžicu práškového cukru. Zalejeme mliekom a vodou v pomere - raz toľko tekutiny ako ryže. Dáme variť na platňu a necháme ryžu rozvariť.

2

Varíme na miernom ohni a občas premiešame, aby nám neprihorela. Zapekaciu misu potrieme maslom a vysypeme strúhankou. Zmiešame dokopy 3 žĺtka, polovicu masla a 3 lyžice práškového cukru na zmes. Všetko vymiešame.

3

Z bielka si vymixujeme sneh. Uvarenú ryžu zmiešame so zmesou a snehom. Polovicu ryže dáme do zapekacej misy. Pridáme zavárané broskyne alebo marhule a pridáme zvyšnú ryžu.

4

Dáme piecť na 180 stupňov na 45 minút. Nakoniec zasypeme škoricovým cukrom.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 5 ľudí (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • Vymazať

    sjuz, 16. marca 2010 o 12:14
    Pokiaľ ja viem, ryža by sa nemala rozvariť, ale len uvariť... :)
    Ale inak si recept uložím - manžela poteším :))


  • Vymazať

    retig, 16. marca 2010 o 12:21
    sjuz, náš dedo hovorí - niekomu je po chuti farár, niekomu farárova kuchárka.


  • Vymazať

    babidka, 16. marca 2010 o 16:28
    -:)))))))
    ale aj ja mam radsej nerozvarenu ryzu.



  • Vymazať

    torticka, 9. júna 2010 o 21:41
    Aj ja mám radšej nerozvarenú ryžu, ale doma to nerobím, lebo mi to muž a mama nechcú. Keď ju varí sestra, tak myslí na mňa.


  • Vymazať

    boxik, 10. júna 2010 o 13:52
    Ryžový nákyp je jedlo , ktoré mama varila ked som bol zlý , pretože som ho nedal do úst. Zato moji súrodenci mali vtedy hody.


  • Vymazať

    evanaaa, 10. júna 2010 o 17:28
    Ryžový nákyp často nerobievam, ale mám ho rada. Tiež nerozváram ryžu, urobím ju normálne, veď aj tak ide ešte zapiecť. Možno pri ryžovej kaši sa má viac povariť, ale tá sa už nezapeká. Zĺtka rozšľahám s cukrom, zamiešam do ryže potom sneh..... tak ako to píše matus113. Dá sa jesť aj za studena ako múčnik.


  • Vymazať

    samanka, 3. augusta 2010 o 12:53
    tiež ho už nerobievam, lebo pre jednu osobu sa to neoplatí a ostatní majú ústa nakrivo. Od kolegyne som sa naučila pred dopečením pridať vyšľahaný sneh z bielkov navrch. Ale ryžový nákyp je pre mňa viac ako dobrý zákusok


  • Vymazať

    evanaaa, 3. augusta 2010 o 18:25
    Aj ja som ten sneh dávala navrch zapiecť, nie do ryže, potom nebol vrch pripečený.


  • Vymazať

    kukamcovaritidem, 8. augusta 2010 o 13:40
    ..a skuste dat hore pred dokoncenim sneh pomiesany s kokosom...mnami


  • Vymazať

    hacurik13, 17. októbra 2010 o 23:40
    no a ja som si dnes urobil a aj som si ho celý zjedol, skoro celý. Som šokovný,podarilo sa


  • Vymazať

    veronika353, 28. decembra 2010 o 09:17
    Dnes máme na oběd rýžový nákyp.Dělám ho jako ty, ale suroviny dávám v trochu jiném poměru a posypávám mletými ořechy.Přiznám se, že já ho nemám moc ráda, ale moji čtyři chlapi ho milují.


  • Vymazať

    pupek79, 20. januára 2011 o 13:15
    dakujem za recept robil som ho presne podla vasho postupu bol super...


  • Vymazať

    butterflyvirgo, 17. februára 2011 o 23:52
    ryzu trebe varit len s trochou soli, bez cukru a potom neprihara. Miesto mlieka pouzit kokosove mlieko a pridat ho ked ryza je uvarena tak ako ju mate radi, nechat zovriet a odstavit prikryte - je to na Thailandsky sposob....


  • Vymazať

    tothka, 18. februára 2011 o 12:07
    Ryžový nákyp nerobievam často, skôr musím povedať že málokedy, môj muž po takomto obede povie : a teraz by som si dal nejaké mäso, nuž asi preto. Ale vďaka za pripomenutie tohoto skoromúčnika, pretože ja sladké môžem aj o pol noci.


  • Vymazať

    arasidka, 18. februára 2011 o 12:33
    No, práve sme dojedli obed - rizoto. A toť - zase nákyp z ryže. Ja osobne mám radšej mäkšiu ryžu v nákype, ono aj keď nedovaríš tak, ako by si mal, ono sa to ešte dopečie v trúbe. Ale v nákype mám radšej ryžu mazľavejšiu. No a úplne super je, ako som už tam kdesi za rohom písala, zamiešať do uvarenej ryže celú kocku tvarohu, najlepšie hrubý tvaroh hrudkový.Robí to nákyp zvláštny na chuť ale v dobrom.


  • Vymazať

    julica, 18. februára 2011 o 19:02
    zbožňujem ryžový nákyp a sto rokov som ho nemala, asi s tým niečo spravím: pridám však aj citrónovú kôru a nezababrem tak tanier, ako je na úvodnej fotke :)


  • Vymazať

    malinka711, 19. februára 2011 o 16:49
    tak toto je moje obľúbené .... u nás to tiež nikto okrem mňa neje ale mne to nevadí .... aspoň sa mi viac zvýši :D:D ...... robím ho z 1 kg ryže s jahodami, marhuľami a kúskami čokolády .... ten mám najradšej ! ale tou čokoládou sa nesmie šetriť :D:D a nemám problém ho zjesť sama ...... a tiež tanier nešpiním :D:D ,,čapem" ho rovno z pekáča a najlepší je, keď je ešte teplý !!!!!! mňam .....


  • Vymazať

    moli, 20. februára 2011 o 19:28
    Ako dieťa som nenávidela ryžový nákyp kôli nepríjemnej chuti strúhanky pod ňou.Od kedy ju pečiem ja, tak vymastený pekáč vysýpavam kokosovou múčkou.Vonia aj chutí 100x lepšie! :o)))


  • Vymazať

    vanilka1985, 2. marca 2011 o 14:24
    ryzovy nakyp sa u nas velmi nerobieval, ale na zelanie mojho priatela som ho dnes spravila, presne podla tohto receptu, tak dufam, ze mu bude chutit, mne chuti velmi, mnamiii :))
    moli, kokosova mucka mi nenapadla, ale urcite vykusam nabuduce, moze to byt zaujimave .)


  • Vymazať

    hubata, 9. septembra 2011 o 12:24
    Keď sa mi nechcelo v horúcom lete na chalupe zakurovať do pece, tak som len uvarila hustú ryžu v mlieku, dochutila citr. kôrou, škoricou, zamiešala zmes ovocia a vyliala na vymastený plech. Navrch hustý vanilkový puding a nechala v chladničke stuhnúť. Decká to vynášali von ako zákusky.


  • Vymazať

    kata50, 9. septembra 2011 o 12:41
    @hubata , však toto môže byť veľmi dobré. Prosím urob a nafoť ako nový recept. Však taký tu nie je:-)))


  • Vymazať

    smulpaapje, 2. decembra 2013 o 18:29
    Ten nápad s kokosovou múčkou je super, takto ho môžeme jesť aj my bezlepkáci. Ja tam dám aj rumové hrozienka a koru z limetky. To bude pochúťka!!


  • Vymazať

    jankad, 23. januára 2014 o 11:16
    Nooo, tak konečne viem , čo bude dnes k obedu...:) už aj bežím variť ryžu


  • Vymazať

    jankad, 23. januára 2014 o 11:16
    Nooo, tak konečne viem , čo bude dnes k obedu...:) už aj bežím variť ryžu



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Jablková pita
Syn sa chystal striekať chardonnay v hone Ingle. Musel som sa poponáhľať. V strede hektárovej vinice pri kamenici rastie statná letná jabloň. Má veľké tvrdé plody s ružovými škvrnkami.

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist