Zemiaková roláda
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
30 minút príprava |
40 minút tepelná úprava |
Postup- Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané hlivy a spolu podusíme. Zmes pridáme
k mletému mäsu, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak a dobre premiešame. Uvarené zemiaky prelisujeme, osolíme, pridáme vajce, škrobovú múčku a preosiatu múku.
- Spracujeme vláčne cesto, ktoré rozvaľkáme na plát a potrieme ho mäsovou zmesou. Zvinieme, preložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
- Podávame s dusenou zeleninou alebo so zeleninovým šalátom.
|