Zelerovo-kôprový prívarok fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny: 1 veľký zeler, zemiaky, cibuľu. Nakrájame si ich na menšie kúsky a varíme do mäkka cca 20 minút v osolenej vode, pridáme bobkový list a vývar (podľa chuti).

   
2. 2

   Keď sú zeler aj zemiaky mäkké, všetko spolu rozmixujeme do hladka a dochutíme soľou, korením. Kým sa nám to varí, pripravíme si kôpor...veľa kôpru :)

   
3. 3

   Na záver do rozmisovaného prívarku nasypeme nasekaný kôpor a premiešame. Kto má rád prívarok na kyslo, môže si pridať ocot. Ja som do prívarku dala aj trochu hrášku... Servírovala som ho so zeleninovou fašírkou, no samozrejme hodí sa k nemu aj klasická fašírka či klobása...