Zapečené špagety cacciatore

Postup

1. Špagety uvaríme al dente. Na rozpálenej panvici orestujeme na oleji cibuľu, cesnak a pancettu. Keď máme tieto suroviny do zlatista orestované, pridáme šampiňóny a krátko povaríme. Potom pridáme čierne olivy a olúpané paradajky vo vlastnej šťave a dusíme.
2. Dochutíme soľou a korením. Do omáčky pridáme špagety a premiešame. Olejom potrieme zapekaciu misku. Masu vysypeme do zapekacej misky a posypeme nastrúhaným parmezánom.
3. Pečieme na 180 stupňoch asi 10 – 15 minút.