Vydatná zeleninová polévka (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Tak jsem zase kontroloval stav chladničky a zjišťoval co tam je. Bylo toho docela dost a snažím se teď do nás dostat co nejvíce zeleniny a tak hledám jak a tady je jedna možnost. Není v tom kromě soli, pepře a trochu mojí chilli pasty, tak je to opravdu čistá zeleninová a přitom k mému překvapení i docela dobrá. No a tak jdeme na to.
6-8 porcií |
20 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Dělal jsem květákový mozeček a nechal jsem si vodu z vaření květáku a tu jsem potom použil na zalití. Tak si připravíme suroviny.
- A krájíme nahrubo.
- A krájíme.
- A stále krájíme.
- No a protože neumím dát více fotek dohromady, tak budu ještě chvíli krájet a otravovat.
- Ještě chvíli.
- No a naposledy.
- Na lžíci másla jsem nechal rozvonět cibuli a česnek a hned jsem tam dával další zeleninu. Jen trochu podlít tím vývarem z květáku a zase přidávat.
- Zelenina se nám svařila, nalijeme zbytek vývaru, dosolíme, dopepříme a přidáme chilli pastu, kdo nemá rád ostré, tak jí nedá.
- No a protože mně to připadalo přece jenom moc dietní, tak jsem měl kousek staršího chleba a tak jsem ho jen tak na sucho opekl a přidal do polévky. Jen jsem ho trošku ochutil česnekem. No a to je vše.