Voňavé mačacie oči

Name: Voňavé mačacie oči
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; maslo, 130 g; cukor práškový, 130 g; vajce, 1; káva čierna silná uvarená, 1 - 2 PL; badián mletý, 1 ČL; lekvár kyslý; cukor práškový, na obalenie

zuzikrish, 18. decembra 2013

Foto: zuzikrish

Asi každý to pozná...cez Vianoce pečie celá rodina a najmä klasické koláče ako medovníky, mačacie oči, medvedie laby atď. Tento rok tiež nesmú chýbať, Zobraziť celý popisAsi každý to pozná...cez Vianoce pečie celá rodina a najmä klasické koláče ako medovníky, mačacie oči, medvedie laby atď. Tento rok tiež nesmú chýbať, ale z mojej strany to chcelo trošku zmenu. Tak som trochu dochutila mačacie oči a keďže sú výborné, rozhodla som sa dať po dlhej dobe recept na Varechu :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
na 150 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
130 g	maslo
130 g	cukor práškový
1	vajce
1 - 2 PL	káva čierna silná uvarená
1 ČL	badián mletý
	lekvár kyslý
na obalenie	cukor práškový

Postup

1
Z hladkej múky, masla, práškového cukru a vajca vypracujeme cesto. Necháme chvíľu odpočinuť.
2
Uvaríme silnú kávu (2 kopcované čajové lyžičky) a počkáme, kým sa trochu ochladí.
3
Do cesta urobíme menšiu jamku, do ktorej dáme kávu a badián. Zmiešame, rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra a vykrajujeme kolieska. Zo stredu každého druhého kolieska som ešte vykrojila srdiečko, ktoré som tiež dala piecť ako malý keksík.
4
Kolieska poukladáme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť pri teplote 150 °C asi na 10 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
5
Nakoniec zlepíme vždy dve kolieska lekvárom (to s vykrojeným srdiečkom dáme navrch) a obalíme ich v práškovom cukre. Fotku s dokončenými mačacími očami ešte pridám. Šťastné a veselé! :)