Višňový džem

Vianočný džem videorecept

Name: Vianočný džem (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 pohárikov porcie
Ingredients: kompót višňový, 350 g; šťava višňová, 230 ml (z kompótu); víno červené, 250 ml; zmes korenia na varené víno instantná, 2 ČL; škorica celá, 1 ks; klinčeky celé, 5 ks; likér mandľový, 50 ml (Amaretto); cukor želírovací 2:1, 500 g

TV Varecha, 6. decembra 2023

Vynikajúci a rýchlo pripravený džem vonia aj chutí ako varené vínko. Môžete ho pripraviť ako sladký darček, je ideálny na pečivo na raňajky, ale Zobraziť celý popisVynikajúci a rýchlo pripravený džem vonia aj chutí ako varené vínko. Môžete ho pripraviť ako sladký darček, je ideálny na pečivo na raňajky, ale aj na plnenie vianočných koláčikov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#visnovydzem #vianocnydzem #dzemalavarenevino #visne #visnovykompot #cervenevino #skolavarenia #tvvarecha

4-6 pohárikov
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

350 g	kompót višňový
230 ml (z kompótu)	šťava višňová
250 ml	víno červené
2 ČL	zmes korenia na varené víno instantná
1 ks	škorica celá
5 ks	klinčeky celé
50 ml (Amaretto)	likér mandľový
cukor želírovací 2:1

Postup

1
Odmerané množstvo višňovej šťavy, scedené višne aj víno dáme do hrnca spolu s tyčinkou škorice a klinčekmi.
2
Privedieme do mierneho varu a povaríme asi 5 minút. Potom odstránime tyčinku škorice, klinčeky, prisypeme zmes korenia na varené víno, vlejeme mandľový likér.
3
Všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.
4
Do zmesi vsypeme želírovací cukor, dôkladne rozmiešame a povaríme asi 10 minút.
5
Potom džem rozdelíme do vysterilizovaných pohárov, uzavrieme a necháme vychladnúť.