Veľkonočná hrudka

redakciaRedakcia, Bratislava, recept pridal: 25. februára 2010 15:28Ďalšie jeho recepty


Postup prípravy receptu

1

V mlieku rozhabarkujeme celé vajcia, pridáme soľ, mleté nové a čierne korenie. Uvedieme do varu a stále miešame. Keď sa vajcia v mlieku vyzrážajú, odstavíme ich a precedíme cez gázu, ktorú potom zviažeme a necháme voľne odkvapkať.

2

Hotovú vychladnutú hrudku úhľadne pokrájame, ozdobíme šľahačkou, do ktorej vmiešame postrúhaný chren. Podávame s pečivom.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • Vymazať

    jezibabka1, 25. februára 2010 o 19:42
    a máme tu veľkú noc, ja do tejto hrudky pridávam ešte petržlenovú vňať, nadrobno pokrájanú kápiu a vegetu, takže je to pestrejšie


  • Vymazať

    cinkla, 28. apríla 2010 o 18:28
    Ano, poznam tiez., my sme to volali Velkonocna zlta hrudka.Prijemna spomienka.


  • Vymazať

    stefanus191, 23. apríla 2011 o 05:06
    ...robili sme doma podobnu, a ked boli deti male, tak ziadna gaza, cez plienku sme to robili...( samozrejme vypranu, aj tak sa da...)...



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Červená grilovačka
Grilovanie (vraj) umožňuje šetrnejšiu prípravu potravín ako klasické vyprážanie alebo pečenie.

Šéfkuchár Oldřich Sahajdák: Chceme mať reštauráciu plnú spokojných ľudí
Pražská reštaurácia La Degustation Bohême Bourgeoise, v ktorej je šéfkuchárom a spolumajiteľom Oldřich Sahajdák, získala Michelinovu hviezdu prvý krát v roku 2012 a od tej doby si prestížne ocenenie každý rok obhájila.

Degustačný šalátik
Počiatkom leta bola v Bratislave opäť vínna slávnosť. V interhoteli na Tehelnom poli sa uskutočnil 14. ročník Trunkfestu.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 31/2015: Letné dezerty Letné dezerty
Časopis Varecha v piatok 31. júla v denníku Pravda.


TOPlist