Tvarohový trhanec

Postup

1. 1

   Tvaroh v miske zmiešame so smotanou a žĺtkami. Pridáme trochu citrónovej kôry, detskú krupicu, práškový cukor, múku a všetko dobre vymiešame.
2. 2

   Bielky osobitne vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka vmiešame k tvarohovej hmote.
3. 3

   Nanesieme 1/4 cesta na rozpálenú panvicu s trochou oleja a pečieme ako omeletu z oboch strán alebo pečieme ako lievance. Ja som zvolila panvicu na lievance.
4. 4

   Následne upečené cesto trháme na menšie kúsky s pomocou dvoch vidličiek. Servírujeme posypané práškovým cukrom s džemom a ovocím.