Švábsky zemiakový šalát s uhorkou
Autor receptu: archaa
Šalát sa hodí k pečenému či grilovanému mäsu alebo rybe.
|
2
porcie |
80-90 minút
príprava |
Postup
- Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme, nakrájame a vložíme do misky.
- Do menšieho hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme vývar, ocot, olej, horčicu a necháme zovrieť. Odstavíme a zalejeme zemiaky v miske. Osolíme, okoreníme a jemne premiešame.
- Uhorku umyjeme a nastrúhame na tenké plátky. Pridáme k zemiakom, opäť premiešame a uložíme do chladničky 1hodinu odpočívať .
- Pred servírovaním môžeme posypať nasekanou pažítkou.
zatvoriť