Špekačky na čiernom pive

Name: Špekačky na čiernom pive
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: špekačky, 8 ks; ostrý kečup, 250 ml; horčica, 1 lyžica; cibula , 2 ks; čierne pivo, 200 ml; slanina údená prerastená, 8 plátkov; olej

zuzaniatko, 6. marca 2010

Výborný recept na rýchle jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

10 minút
príprava

40 minút
na 250 °C

Suroviny

8 ks	špekačky
250 ml	ostrý kečup
1 lyžica	horčica
2 ks	cibula
200 ml	čierne pivo
8 plátkov	slanina údená prerastená
	olej

Postup

1
Špekačky olúpeme, pozdĺžne prekrojíme a okraje nakrojíme do hrebienkov. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Dno pekáčika vymastíme olejom, poukladáme do neho špekáčiky. Zasypeme cibuľou a na každú špekačku dáme plátok slaniny. Kečup zmiešame s lyžicou horčice a troškou čierneho piva na redšiu omáčku. Touto omáčkou rovnome polejeme špekačky a podlejeme zvyškom piva. Pečieme v rozohriatej rúre asi 40 minút. Podávame s chlebom alebo varenými zemiakmi.