Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept)
Autor receptu: grundilka
2-3 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný zázvor, na plátky nakrájaný cesnak a horčičné semienka.
- Pridáme nakrájané cherry paradajky a varíme asi 5 minút.
- Pridáme nakrájané hríby, červenú mletú papriku, mleté čierne korenie a premiešame. Varíme približne 5 minút.
- Pridáme nakrájané zemiaky a premiešame. Potom pridáme paradajkový pretlak, vodu (ak preferujete vývar, pridajte vývar) a poriadne premiešame. Keď začne guláš vrieť, zakryjeme ho pokrievkou a na slabom plameni varíme 15 minút.
- Po 15 minútach pridáme hrášok, premiešame a na strednom plameni varíme 10 minút pokým nebudú zemiaky uvarené.
|