Plnená cuketa
Plnené cukety
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
45 minút na 170 °C |
Postup- Cukety umyjeme a odrežeme
konce. Pozdĺžne ich rozrežeme
a polievkovou lyžicou vyberieme
stredy.
- Mleté mäso okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú cibuľu,
čili, nasekanú petržlenovú vňať a na
záver zelený hrášok.
- Cukety osolíme, okoreníme a naplníme pripravenou
mäsovou zmesou. Poukladáme na plech alebo do ohňovzdornej nádoby, ktorú vytrieme olejom. Podlejeme troškou vody a pečieme 45 minút pri 170 stupňoch. Tesne pred
dokončením posypeme postrúhaným parmezánom.
- Ako prílohu môžeme podávať akékoľvek zeleninové alebo
zemiakové pyré.
|