Názov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a Zobraziť celý popisNázov "Placka Katka" preto lebo som pracoval hlavne podľa receptu, ktorý tu pridala 05.08.2011 Katka78.Týmto jej chcem poďakovať, že nemala nič v chladničke a predsa vyrobila úžasne jedlo.Tak som si povedal : "nedám sa zahanbiť(!)" a pretože mám plnú mrazničku mäsa, klobásy, salámy a kopu vajec tak som to vyskúšal!!!Výsledok neprezradím - vyskúšajte aj vy.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pšenicu zasejeme a po dozretí pokosíme a vymlátime.
-
2
Takto upravenú surovinu prevezieme do najbližšieho mlyna a necháme najemno pomlieť.
-
3
Z pripravenej múky, ...
-
4
...kvásku,vody a soli upečieme chlieb.
-
5
Chlieb nakrájame na malé kúsky, polejeme vodou a vyžmýkame. Pridáme vajíčka, soľ, koreniny, roztlačený cesnak a vymiešame.
-
6
Podľa potreby pridáme strúhanku alebo dolejeme vodu a dáme trochu sódy ...
-
7
... aby bola zmes vhodná na vyprážanie placiek.
-
8
V malom množstve oleja kľudne a bez náhlenia vyprážame chlebové placky.
-
9
Doprajeme si čas na oddych a dáme si pivo!!!
-
10
Počas vyprážania si pripravíme zeleninu ...
-
11
... ktorú vhodne nakrájame a ...
-
12
... na malom množstve rozpáleného oleja ...
-
13
... krátko opečieme.
-
14
Pridáme koreniny, mierne dohustíme kečupom, ...
-
15
... podlejeme vodou a ...
-
16
... chvíľku podusíme.
-
17
K mäkkej dusenej zelenine pridáme paradajku, cibuľku a feferóny, premiešame a ...
-
18
... podávame na teplej placke s chladeným pivom!!!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Sedliacka, aj z rúry. 9 receptov, ako chutne pripraviť vaječnú omeletu -
Zákusky: Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom
-
Polievky: Rascová polievka s vločkami, zeleninou a vajíčkom
-
TV Varecha: Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke +fotopostup
-
Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi
-
Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami +video
-
Veterníky s jogurtovým krémom a malinami
-
Punčová torta s polevou z ružovej čokolády
-
Ostré mäso na hriankach +fotopostup
-
Karfiol so strúhankou alebo s kakaom
-
TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
...dlho som váhal nad výberom ozvučenia tohto môjho "hudobnofotovide" receptu ale toto vyhral!!!
receptík pre vegetariána spotrebuješ všetko do omrvinky :-))