Pečený syrek (plnka)

thia, 4. apríla 2021

Prešla som snáď všetky recepty na syrek, ale takýto som tu nenašla, tak pridávam...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#veľkonočnáplnka #bôčik #pečenýsyrek #syrek #Veľkánoc

Suroviny

25 ks	vajcia
4 ks	žemle
1 bal.	droždie
1,5 kg	bôčik
200 g	šunka údená
1 ks	cibuľa
	vňať petržlenová
	soľ
	korenie čierne mleté
(nemusí byť)	vegeta

Postup

1
Bôčik varíme asi hodinu, šunku pol hodinku stačí.
2
Žemle dáme rozmočiť do vody. Do veľkej misy rozbijeme 25 vajec. Pridáme vyžmýkané žemle, rozdrobíme droždie. Cibuľu, vychladnutý bôčik a šunku nakrájame úplne na čo najdrobnejšie kúsočky. Čím menšie kúsky, tým lepší syrek. Všetko spolu poriadne zmiešame, ochutíme.
3
Zmes dáme do veľkého plechu, ktorý sme vymazali a vysypali strúhankou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, 50 minút by malo stačiť.

Tiež veľkonočná plnka:

Veľkonočná plnka so zajačím mäsom

Naša veľkonočná plnka s ryžou (fotorecept)

Veľkonočná plnka

Moje velikonoční nádivka

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 4. apríla 2021 o 18:34

Neviem, ale myslím si, že toto je veľkonočná plnka, no má to aj iné názvy, podľa krajov, ale syrek je u mňa niečo úplne iné......ale tá plnka je dobrá. Robím podobne ale bez droždia.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár