Tieto zemiaky boli vykopané v sobotu a v nedeľu sme si pochutnávali s návštevou.Poznajú moje zaľúbenie v malých zemiakoch,preto každý maličký prihodili.A po včerajšej Zobraziť celý popisTieto zemiaky boli vykopané v sobotu a v nedeľu sme si pochutnávali s návštevou.Poznajú moje zaľúbenie v malých zemiakoch,preto každý maličký prihodili.A po včerajšej hostinke dobre padol tento odľahčený obed.Vôbec som ho nemienila dať na Varechu,je taký obyčajný.Ale na tanieri vypadali tak pekne a boli také chutné,drobné,pečené,že pozývam všetkých k nám na virtuálny obed za sparringpartnerov a ako prvú @sovku,lebo viem,ako ich obľubuje.Ale každý je vítaný,ochutnajte :-)))
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Drobné zemiaky som uvarila vo vode s rascou asi 10 minút,aby mi pri čistení niečo z nich ostalo.
- 2
Po vychladnutí som očistila od šupiek,dala na keramickú panvicu opiecť na troch masti(ale len trocha),posolila.
- 3
Na masle som upražila cibuľu do zlata,petržlenovú vňať som nakrájala na drobno a pridala na opečené,hotové zemiaky.Na tanieri som trocha poliala maslom,ozdobila cibuľou a výsledok by som dnes nemenila ani za obľúbený rezeň.Stačilo mlieko,hoci som uvažovala o kvasenej kapuste,ale každý si dá to,na čo má chuť. Kto sa pridá?
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Tieto zemiacky sa nikdy nemaju supat!. U nas z nich robia zemiakovy salat - iba prekrojene na polivicu, uvarene v pare a posypane bylinkami, pokvapkane olivovym olejom.
Samozrejme, toto su delikatesa zemiacky a robia ich vsade ku STEJKOM a ci len tak zemiakovy salat bez majonezi, iba pokvapkany oliv. olejom a roznymi bylinkami zmiesanymi s dizonskou horcicou a balzamikovym olejom. Ja jich niekedy upeciem v rure pri vysokej teplote a potom vyzeraju ako tie tvoje. Som "zemiakova".
Zemiaky mám naozaj najradšej zo všetkých jedál (mäso môže pokojne zožrať pes), až sa za to niekedy hanbím, ale podľa komentov vidím, že nie som sama. Keď sa vrátime domov, skúsim také maličké pohľadať a pripravím presne podľa teba, už sa teším.
už si na nich virtuálne pochutnavam, ďakujem.