Paradajková omáčka

renka73Renka73, 43 ročná žena, Ružomberok-Brno, 30. júla 2012 14:53
Ďalšie jej recepty »

Paradajková omáčka Foto: renka73

Suroviny

Zápražka:
50 ml
5 lyžíc
Omáčka:
1 1/2 l
2 malý
3 guličky
3 guličky
1 1/2 lyžičky
5 lyžice
(stredne veľký)
Záhustka:
3 lyžice
1/4 šálky
Mäsové guličky:
1 lyžička
1 lyžička
1
5 lyžíc
550 g

Postup prípravy

  1. 1

    Z oleja a múky spravíme zásmažku .Zalejeme vodou a poriadne rozmiešame metličkou aby sa nám nespravili hrudky z múky.

    Paradajková omáčka  - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme pretlak,korenie,soľ,bobkový list a cukor.Rozmiešame metličkou,privedieme k varu.

    Paradajková omáčka  - obrázok 2
  3. 3

    Keď začne vrieť vkladáme kuličky z mäsa a necháme na miernom ohni variť asi 15-20 minút.

    Paradajková omáčka  - obrázok 3
  4. 4

    Hotové môžme ešte prikoreniť.Podávame s knedlou alebo tarhoňou ja som dala cestovinovú ryžu.

    Paradajková omáčka  - obrázok 4
ohodnoť recept:
Hlasovalo 12 ľudí (4,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist