Obličková polievka

Name: Obličková polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: obličky, 120 g; masť, 30 g; cibuľa, 30 g; zelenina koreňová, 120 g; voda; soľ; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; petržlenová vňať

redakcia, 8. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

120 g	obličky
30 g	masť
30 g	cibuľa
120 g	zelenina koreňová
	voda
	soľ
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	petržlenová vňať

Postup

1
Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a dusíme.
2
Neskoršie pridáme očistenú, pokrájanú zeleninu, osolíme, okoreníme, dolejeme vodou a dovaríme.
3
Do hotovej polievky pridáme posekaný zelený petržlen alebo pažítku.