Nekysnuté pizza cesto

Name: Nekysnuté pizza cesto
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; maslo, 120 g; vajce, 1 ks; smotana kyslá, 1 PL

martaja, 17. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30-40 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
120 g	maslo
1 ks	vajce
1 PL	smotana kyslá

Postup

1
Ako na to: Múku a maslo spracujeme rukami, pridáme vajce, soľ, kyslú smotanu a na 1/2 hodinu odložíme do chladničky. Bochník rozvaľkáme alebo roztlľapkáme na okrúhly plech (môže byť aj iný tvar), poukladáme oblohu a pečieme pri teplote 200°C 40 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mezi

mezi 20. novembra 2013 o 13:10

Do pizzového cesta maslo? Pizzové cesto má byť chlebové! Možno tak 1 lyžica oleja je prípustná, no nie 120g masla. Za tých 30 minút, čo má ležať v chlade môže byť cesto kľudne 30 minút v teple a s droždím, kľudne bez kvásku.

@zareaguj

Pekný komentár