Naši utopení (fotorecept)
Autor receptu: hrky
Túto záležitosť máme veľmi radi a často si ju aj pripravujeme, najlepšie vo veľkom
množstve, ale dlho nevydrží :)
Postup
- Ošúpeme si špekačky, prekrojíme na polovice, nakrájame cibuľu na polmesiačiky, ošúpeme si cesnak- čiže klasická príprava surovín, ktoré budeme používať.
Popritom si pripravíme aj zálievku z deka - 1liter vody uvaríme s 0,5 litrom octu a do toho vsypeme deko a povaríme 5 minút. Necháme ho vychladnúť, kým ho použijeme
- Postupne do zaváraninového 4l pohára alebo takéhoto pohára na to určeného, ukladáme vrstvu cibule a špekačiek. Vždy začíname vrstvou cibule a tiež na vrchu končíme cibuľou.
- Na každú vrstvu cibule dávame 3ks bobkového listu, 5 guličiek čierneho korenia, 5 cesnakov a 3 feferónky, alebo sušené chilli ako v tomto prípade. My máme radi štipľavejšie, takže ak nemáte také radi, dajte menej, alebo vôbec. Vždy podľa chuti.
- Takže končíme vrstvou cibule, nezabudneme na "bobkáč", korenie a cesnak a zalejeme dekom. Dáme do chladu a podľa chuti konzumujeme cca po 3 dňoch.
Ak nevydržíte, pustite sa do nich už na druhý deň ráno,tak ako my :)
Dobrú chuť prajeme !
zatvoriť