Muffinky z granátového jablka

Name: Muffinky z granátového jablka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: granátové jablko, 1 ks; múka hladká, 250 g; mlieko, 150 ml; šťava citrónová, 2 PL; cukor vanilkový, 1 bal.; vajce, 1 ks; olej, 80 ml rastlinný; cukor, 125 g; čokoládové hoblinky, 2 PL; prášok do pečiva, 2 čl

elixir, 8. decembra 2012

Foto: elixir

Granátové jablko by som mohla jesť stále. Tá chuť je pre mňa úžasná. Tak som chcela zistiť, aké fajn vie byť v Muffine.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	granátové jablko
250 g	múka hladká
150 ml	mlieko
2 PL	šťava citrónová
1 bal.	cukor vanilkový
1 ks	vajce
80 ml rastlinný	olej
125 g	cukor
2 PL	čokoládové hoblinky
2 čl	prášok do pečiva

Postup

1
Podľa návodu od @michsamant dostaneme semienka von z granátového jablka. Trošku z nich si odložíme bokom, zvyšné zalejeme citrónovou šťavou, pridáme mlieko a olej a premiešame.

2
Zmiešame všetky sypké suroviny v miske, okrem čokolády. Do misky s granátovým jabĺčkom pridáme rozmiešané vajce. Nakoniec tekuté a sypké suroviny spojíme, pridáme čoko hoblinky a dobre premiešame.

3
Naplníme muffinovú formu do 3/4 a dáme piecť. Po upečení ozdobíme podľa nálady a podávame. Ja som použila čokoládovú polevu Ganache od @honestka, kokos a gumi-mackov. :)

4
Vďaka granátovému jablku je muffin veľmi šťavnatý. A tu je v priereze:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danda3

danda3 8. decembra 2012 o 21:03

Aké sú krásne zasnežené, s týmto jablkom som ešte nič nerobila, ale verím, že sú s ním šťavnaté a veľmi chutné!♥

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 9. decembra 2012 o 01:23

velmi vydarene a chut mam prave na jazyku - kupili sme granatky na vianoce lebo sa daju pouzit na vselico ako doplnok a zaroven krasna ozdoba aj poharov a naviac chutia fantasticky.
Krasny jednoduchy a rychy recept a tvar maju ako sa patri!

@zareaguj

Pekný komentár

mesiar50

mesiar50 9. decembra 2012 o 08:05

Ved to su vianocne,zasnezene,s takouto vyzdobou vidim prvy krat.I ked granatove jablko som este nejedol,
ale cesto od nich je urcite stavnate a chutne
Neostava mi nic insie iba zagratulovat a samozrejme
presmerovat do KK.vdaka

@zareaguj

Pekný komentár