Muffinky z granátového jablka
Autor receptu: elixir
Granátové jablko by som mohla jesť stále. Tá chuť je pre mňa úžasná. Tak som chcela zistiť, aké fajn vie byť v Muffine.
12 porcií |
20 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Podľa návodu od @michsamant dostaneme semienka von z granátového jablka. Trošku z nich si odložíme bokom, zvyšné zalejeme citrónovou šťavou, pridáme mlieko a olej a premiešame.
- Zmiešame všetky sypké suroviny v miske, okrem čokolády. Do misky s granátovým jabĺčkom pridáme rozmiešané vajce. Nakoniec tekuté a sypké suroviny spojíme, pridáme čoko hoblinky a dobre premiešame.
- Naplníme muffinovú formu do 3/4 a dáme piecť. Po upečení ozdobíme podľa nálady a podávame. Ja som použila čokoládovú polevu Ganache od @honestka, kokos a gumi-mackov. :)
- Vďaka granátovému jablku je muffin veľmi šťavnatý. A tu je v priereze: