Mäsové guľky
Mäsové guľky s bulgurovým šalátom
Autor receptu: redakcia
Postup- K mletému hovädziemu mäsu pridáme
soľ, mleté čierne korenie, tymianové
lístky a poriadne vymiešame
(ak je masa hustá alebo suchá,
môžeme pridať trochu studenej vody). Z masy formujeme
malé, cca 50–gramové, guľky, ktoré grilujeme
na olivovom oleji.
- Bulgur uvaríme podľa návodu na obale.
Zeleninu nakrájame na väčšie
kocky a ugrilujeme. Schladíme
ju, pridáme uvarený bulgur, slnečnicové semienka, olivový olej,
soľ, čierne korenie, balzamikový ocot
a premiešame.
- Mäsové guľky
podávame s bulgurovým šalátom.
|