Orieškové mafiny
Orieškové mafiny

Mafiny s lieskovými orieškami a pomarančovou kôrou

Gabriela Bottlíková
cukrárka, 7. júla 2023
Mafiny s lieskovými orieškami a pomarančovou kôrou
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Mafiny bez lepku a bez laktózy sa hodia na záhradné posedenie so šálkou kávy.

12 ks
porcií
15 minút
príprava
18 minút
na 170 °C

Suroviny

100 g
150 g
100 g
50 g
50 g
50 g
6 ks
z 1 biopomaranča
 štipka
1/2 ČL




Postup

  1. 1

    Lieskové oriešky aj figy nadrobno nasekáme. Kokosovú a mandľovú múku zmiešame so sódou bikarbónou, s kardamómom, pomarančovou kôrou, orieškami a figami.

  2. 2

    Vajcia s kokosovým olejom vymiešame, pridáme agávový sirup a nakoniec zapracujeme zmes suchých surovín.

  3. 3

    Formičky na mafiny vystelieme košíčkami a do dvoch tretín ich naplníme pripraveným cestom.

  4. 4

    Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 18 minút.

Diskusia k receptu

sobon
Iste su vyborne, ale nemam rada tieto recepty ,, bez” lebo tam idu suroviny co bezne v kuchyni nemam… ale ochutnala by som




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia