Lososová polievka
Polievku som sa snazila spravit tak trochu na Thajsky sposob, namiesto muky som ju zahustovala zemiakmi. Je rychla a lahka na pripavu.
- 8 menších zemiaky
- 1 liter bujón zeleninový
- 3 strúčiky cesnak
- citrónová tráva
- 200-300 ml kokosové mlieko
- 500 g filet losos
Postup receptu
Zemiaky ošúpeme a nakrájame a spolu s cesnakom dáme variť v bujóne.
Pred tým ako sú zemiaky úplne mäkké pridáme citrónovú trávu.
Dovaríme kým zemiaky nie sú mäkké a odstavíme z ohňa. Tyčovým mixérom zozmixujeme. (Keďže som použila sušenú citrónovú trávu na budúce ju radšej vylovím, je tuhšia ako som čakala a trošku mi tam vadí, ale to som tentokrát ešte nevedela keďže som ju použila prvý krát). Pridáme kokosové mlieko, a postavíme znovu na oheň aby nám znovu zovrela. Zatiaľ si pripravíme lososa.
Z filetu odstránime kožu a mäso nakrájame na kúsky. Vložíme do polievky a povaríme cca 3-3,5 minút. 
Dobrú chuť!
Poznámka: pôvodne som do nej ešte plánovala pridať aj zázvor, kedže mám rada jeho pikantnú chuť, ale som ho zabudla kúpiť.. Pridala by ho asi vtedy ako citrónovú trávu, nakrájaný na kúsky aby sa potom rozmixoval spolu zo zemiakmi.
Páči sa ti tento recept?6 komentárov k receptu
equus, 18. septembra 2012 o 16:03
Taká vzácnosť,ako losos by sa rozhodne nemala servírovť v umelo-hmotnom "lavôre"
huck, 19. septembra 2012 o 12:10
A kde si zohnala citronovú trávu? Milujem thajskú kuchyňu! Niekto by tu potreboval okuliarky :))- Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 2 komentárov.
evanaaa, 20. septembra 2012 o 22:47
Citrónovú trávu mali pred časom aj v Kauflande, ale mám dojem, že nikto o ňu ani nezavadil pohľadom, zatiaľ je to u nás ešte neznáma surovina a aj ja som na ňu pozerala a rozmýšľala, či ju kúpiť a - na čo?
@gloria , škoda že ťa nenapadlo precediť polievku po vyvarení citr. trávy, chuť by zostala.gloria, 22. septembra 2012 o 10:58
@evanaaa clovek sa uci zial aj na vlastnych chybach, nabuduce uz budem vediet.. :)
citronova trava sa vela v thajskej kuchyni pouziva..
» www.plet.cz/zdravi/vse-o-zdravi/398-citronova-trava...
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:
Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.
Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.
Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.
Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.
Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.
Spoznajte chute Slovenska
na tohtoročnom Slovak Food Festivale
Po roku sa na Bratislavskom hrade opäť začne najväčší piknik v meste – SLOVAK FOOD FESTIVAL, ktorý otvorí brány svojim návštevníkom už po 4. krát. V dňoch 24. – 26. mája 2013 ponúka degustácie, predvádzacie šou, súťaže, ale najmä príjemnú atmosféru a kopec dobrej nálady. Vstup je voľný.
Varecháči dnes najviac kupujú:
Ochutnajte mexické jedlá so zľavou 55%. Na výber až zo 4 druhov jedál a k tomu 0,3 l čapovanej Plzňe 12° alebo čapovanej hroznovky len za 3,69 €.55% zľava3,69 € 
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.
Čínska kuchyňa
Francúzska kuchyňa
Indická kuchyňa
Maďarská kuchyňa
Mexická kuchyňa
Slovenská kuchyňa
Talianska kuchyňa
Viac
Jarné recepty
Fašiangy - recepty
Veľkonočné recepty
Letné recepty
Jesenné recepty
Vianoce recepty
Zimné recepty
Viac
Bezlepková diéta
Delená strava
Histamínová intolerancia
Jedlá pre deti
Pre diabetikov
Vegánske jedlá
Vegetariánske jedlá
Viac