Zneje to snobsky ale su to zvysky z Vianoc. Nezjedeny grilovany losos so zvyskami nedopiteho sampanskeho.
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 500 g grilovany |
|
| 200 g oranzove |
|
| 100 g nakrajana na male kusky |
|
| 2 na drobno nakrajana |
|
| 1 lyzica (peppermint) |
|
| 1lyzica cerstva |
|
| 150 ml |
|
|
|
|
| 2 |
|
|
|
|
| 3 lyzice - dobry |
|
|
|
Postup
-
1
Grilovaneho lososa alebo akukolvek rybu rozoberieme na kusky a povyberame vsetky kosti. Sladke zemiaky alebo zemiaky najkrajame na male kocky a v ochuteneh vode uvarime skoro do makka cca na 80%.
-
2
Jarnu cibulku a papriku nakrajane na male kusky dame na trochu oleja oprazit.Ochutime a podlejeme sampanskym ( ja som este pridal stavu ktora ostala z grilovanej ryby) a dusime zredukujeme na polovicu.Na poslednu minutu pridame na drobno nakrajane bylinky a prehrejeme,
-
3
Podusenu zeleninu a bylinky pridame k rozobranej rybe.
-
4
Pridame vajicka , struhanku ochutime a poriadne premiesame.
-
5
Prelozime do vymastenej zapekazej misky ( podobna na biskupsky chleba).Zarovname posypeme struhankou a postrasime olejom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Niečo podobné robia francúzi ako lososiu paštétu. Mňam, ďakujem, vyskúšam.