Kuskus s paradajkovo syrovou omáčkou

Postup

1. 1 hrček kuskusu zalejeme 2 hrnčekmi vriacej vody a prikryjeme. Keď kuskus naboptná pridáme soľ a pomiešame . Kuskus zalievam v pomere 1:2 , takže vy si množstvo môžete zvoliť podľa seba.
2. Cibuľku spražíme na oleji , pridáme cesnak ,rozmixované paradajky , jemne nakrájanú bazalku(môžeme zvoliť aj jarnú cibuľku alebo pažítku), soľ a tvrdý syr . Počkáme kým sa syr rozpustí a pridáme celé vajíčko. Všetko spolu premiešame kým sa vajíčko neuvarí a podávame s kuskusom.