Kuracie prsia na spôsob kyslého mäsa

Name: Kuracie prsia na spôsob kyslého mäsa
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 500 g; mrkva varená, 2 ks; petržlen, 1 ks ks; zeler malý; detská krupica (grisik), 4 až 5 lyžic; sladká paprika, 1 lyžička; smotana sladká, podla toho kolko chceme navarit; hladká muka preosiata; čierne korenie mleté; soľ

olga42, 1. septembra 2011

Tento recept je dietnejší, keďže doma mám manžela, čo môže jedávat len kuracie mäso. Tak som skúsila spraviť kyslé mäsko z kuracích pŕs.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kuracie prsia
2 ks	mrkva varená
1 ks ks	petržlen
	zeler malý
4 až 5 lyžic	detská krupica (grisik)
1 lyžička	sladká paprika
podla toho kolko chceme navarit	smotana sladká
	hladká muka preosiata
	čierne korenie mleté
	soľ

Postup

1
Kuracie prsia si nakrajame na rezne-tenšie, posolíme a trošku pokorenime.
2
Detsku krupicu a červenu sladku papriku zamiešame.
3
Kuracie rezne obalime s oboch strán. Na pavnicu si dáme olej a rezne v obidvoch strán opečieme.
4
Medzi tým pokrajame zeleninku a dame do mikrovlnky uvariť. Uvarenu pomixsujeme.
5
Dame do masa,smotanu zamiešame s mukou a zalejeme masko zo zeleninou,trošku ešte povaríme. Možeme podávat s haluškami alebo s knedlou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nadia56

nadia56 1. septembra 2011 o 16:40

@Olga42 , vyborne a hlavne rychle jedlo, taketo masko robievam aj ja, podobne ako ty , len varim maso so zeleninou v tlakovom hrnci vecer, pridavam aj bobkkovy list, do rana necham vychladnut a na druhy den rozmixujem zeleninu a pridam kyslu smotanu, mixovana zelenina je dost husta, nepridavam preto ziadnu muku,

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 1. septembra 2011 o 18:11

Trochu mi to pripomína hovädzie nadivo, len tu je bravčové, ale prečo nakyslo, keď tam nie je nič kyslé, ani ten bobkový list, dokonca aj smotana je sladká. Ináč, recept ako taký sa mi páči, len by som varila zeleninu s mäsom, ako aj Nadia56, nech sa chute spoja. Už dávno sa na niečo také chystám, je teda načase, aby som to spravila. A aj s tými haluškami.

@zareaguj

Pekný komentár

olga42

olga42 1. septembra 2011 o 19:23

Ja masko nevarim len opečiem z jednej strany aj z druhej a pridám potom asi 1dcl vody.To chytro zmakne lebo masko krájam na tenko a ta krupica detská ho napuchne.Je to rýchle a prichutím octom nato som zabudla.

@zareaguj

Pekný komentár