Kuracie nugetky fotorecept

tincaTinca, 64 ročná žena, Prievidza, 5. augusta 2010 14:14
Ďalšie jej recepty »

Kuracie nugetky (fotorecept)Foto: tinca

Väčšinou každý pripravuje nugetky klasicky ako rezne v trojobale. Ja ich robím ináč a ako dozviete sa z môjho receptu.

3
porcie
15 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny, kuracie rezne nakrájame na úhľadné nugety, trošku hrubšie, aby neboli po vypražení suché.

    Kuracie nugetky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nugety potom namočíme do osoleného mlieka a necháme stáť 1-2 hodiny. Potom ich z mlieka scedíme, môžeme ich ešte na sítku dosoliť a obalíme ich v hladkej múke. Ja to robím tak,že do mikroténového sáčka dám múku, niekoľkokrát zatrasiem a sú rovnomerne obalené a bez špinavých rúk.

    Kuracie nugetky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým si dáme zohriať olej a nugety vyprážame v horúcom oleji v takom množstve, aby boli celé ponorené. Do ružova vypražené kúsky vyberieme a necháme na servítke zbaviť prebytočného oleja.

    Kuracie nugetky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ja som ich podávala s tatárskou omáčkou a zeleninovou oblohou. RADA NAVYŠE, variácíí je veľa, výborné sú aj s tzazikmi, alebo jogurtovými depmi, dokonca k nim môže byť aj príloha hranolky, zemiačky a.p. ako komu chutí.

    Kuracie nugetky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    No a môžeme ich podávať aj s nakladanými 3-druhmi syra, ale pre zmenu miesto obalu hladkej múky dajte kukuričnú krupicu. Vynikajúce!!

    Kuracie nugetky (fotorecept) - obrázok 5
ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist