Kura, knedľa, kapusta fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájanú cibuľu osmažíme na malom množstve oleja. Pridáme polovicu nakrájanej kapusty. Osolíme, okoreníme a pridáme aj kmín. Na to druhá polovica kapusty. Premiešame a podlejeme trochou vody.

   
2. 2

   Do pohára dáme trocha olivového oleja, morskú soľ, červenú mletú sladkú papriku a štipku čierneho korenia. Ak máme radi mierne pikantné, pridáme viacej mletého korenia. Dôkladne premiešame.

   
3. 3

   Na plech si prichystáme kura.

   
4. 4

   Kura potrieme pripravenou zmesou v pohári. Prikryjeme alobalom a dáme do predhriatej trúby na 60 min. pri 175 C.

   
5. 5

   Knedľu zohrejeme nad parou.

   
6. 6

   Keď uplynie čas pečenia kuraťa, odokryjeme ho a necháme ešte na 7-10 min v trúbe, kým sa nezapečie povrch mäsa.

   
7. 7

   Podávame s knedľou a kapustou. Dobrú chuť.