Krevety na grile fotorecept

Postup

1. 1

   Z vína, oleja, cesnaku, petržlenovej vňate, korenia a rozmarínu spravíme marinádu v ktorej aspoň 30 minút marinujeme krevety.

   
2. 2

   Krevety dáme grilovať nad pripravenú pahrebu - nie na oheň. Príprava správnej pahreby zaberie viac času ako samotné grilovanie. Správnu teplotu zistím tak že vo výške kde budem grilovať dám ruku, ak ju tam udržím 2 sekundy - je to správna teplota.

   
3. 3

   Krevety grilujeme 3 minúty z jednej strany.....často otáčame

   
4. 4

   a 3 minúty z druhej strany......... často otáčame. Počas grilovania krevety potierame vetvičkou rozmarínu namáčanou v marináde kde sme mali krevety. Drobná rada: vetvičku rozmarínu si zaobstaráme z vonku dopestovanej rastliny, tie zo supermarkatov bez okien sú také "vetché" a na tento účel nevhodné:

   
5. 5

   Okamžite podávame.