Krémová cesnaková polievka (fotorecept)

Krémová cesnaková polievka (fotorecept)
Foto: moli
moliMoli, recept pridal: 25. marca 2011 9:57Ďalšie jeho recepty

Veľmi mám rada sladkosti a žiadnej torte či zákusku, alebo inej maškrte neodolám.No tanier polievky by som za rez torty či najoblúbenejšieho zákusku nevymenila.Polievky milujem a jedla by som z nich najradšej za každým duplu :o) Táto krémová cesnaková patrí medzi moje obľúbené a vlastne som si ju poskladala z kulinárskych skúseností :o).

Suroviny

6-8
porcií
40
minút
príprava
30
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Pripravíme si ingrediencie, zeleninu očistíme.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 1

Maslo v hrnci roztopíme a osmahneme na ňom cibuľku pokrájanú na drobno do sklovita.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 2

Potom pridáme pretlačené strúčiky cesnaku a ešte minútku miešame a podlejeme 1,5 L vody.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 3

Pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky, zeleninový bujón a varíme do zmäknutia zemiakov.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 4

Keď sa nám zemiaky rozvarili, tak polievku precedíme cez sitko do druhého hrnca a zemiaky s cibuľou rozmixueme mixérom.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 5

Po rozmixovaní zemiakov opatrne vlejeme späť polievku na zemiaky za stáleho miešania.Vymiešame si 1 kys. smotanu s 1 šľahačkou na šľahanie a s 1 PL Gustinu do hladka, pridáme 200 ml mlieka a za stáleho miešanie vlejeme do vrejúcej polievky.Podľa chuti dosolíme.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 6

Po odstavení môžeme polievku dochutiť na drobno nasekanou petržlenovou vňaťou, a podávame s upečenými chlebovými krutónmi a nastrúhaným Parmezánom.
Krémová cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 7



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

46 komentárov k receptu
  • kata50, 25. marca 2011 o 12:18
    mňaaaaam, ukladám


  • elisticka, 25. marca 2011 o 12:51
    vyskusam:-))


  • frezia68, 25. marca 2011 o 12:57
    Veľmi vylepšená cesnačka :-))) vyskúšam,len miesto škrobu a smotany so šľahačkou pridám trocha extra panenského....:-),lebo si ma inšpirovala.Máš fantáziu a si veľmi šikovná.


  • moli, 25. marca 2011 o 13:00
    Ďakujem :o) Ja som aj dnes na obed váhala či si nedať miesto druhého chodu 2 porcie z nej... :o)


  • jerica, 25. marca 2011 o 16:17
    Tak to by som si dala aj s tou slaninkou,spravím si ju:-))


  • enerrgizer, 25. marca 2011 o 16:56
    vyzerá a určite aj chutí výborne...


  • lyali, 26. marca 2011 o 13:43
    Táto cesnačka vyzerá naozaj fajnovo. KK :-)


  • coldbery, 26. marca 2011 o 17:52
    Cesnačku tú mám veľmi rada....na všelike spôsoby......mňamky...:-)))


  • morenajea, 4. apríla 2011 o 13:47
    bola super, chválim :)


  • moli, 5. apríla 2011 o 15:21
    Waw!Dobrý ohlas, ďakujem!Som rada @morenajea , že chutila! :o)


  • cica2, 11. apríla 2011 o 21:49
    dobre vyzerá!!!


  • lulinka25, 10. júna 2011 o 18:06
    UžASNA POLELEčKA :) VYSKUSALA SOM JU A BOLA SUPéééééR :)


  • dandula8, 21. júla 2011 o 11:28
    moja prva cesnakova polievocka:) Bola naozaj velmi velmi dobra..


  • sneica, 22. augusta 2011 o 16:33
    mnaaaaaam...neviem sa dockat uz len chvilka a finisujem z varenim a ide sa na to.....hmmmm


  • moli, 22. augusta 2011 o 16:47
    Na zdravie!Dúfam chutilo! :o)


  • leninuska, 14. septembra 2011 o 15:14
    Super receptík... bola vynikajúca


  • moli, 15. septembra 2011 o 13:27
    Som veľmi rada, že vám chutí :o)


  • peterch, 17. decembra 2011 o 14:31
    Bola výborná.


  • denisaleona, 5. marca 2012 o 20:04
    aku to ma chut?


  • tetrao, 24. apríla 2012 o 13:14
    vyborna..ale osobne by som dala viac cesnaku.. :))


  • adrianal, 7. mája 2012 o 08:15
    vyzera fakt dobre...cesnakovu som este nerobila, tak musim skusit


  • mirkadominik, 21. júla 2012 o 11:59
    polievocka vyborna len namiesto taniera som pouzila vydlabany bochnik vopred ohriaty chutne to bolo


  • simonkaslavkova, 16. augusta 2012 o 19:28
    Polievka je skvela... Odporucam:)


  • adusikadka, 20. septembra 2012 o 20:15
    odskúšaná, ochutnaná - mala veľký úspech


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 22 komentárov)
  • moli, 2. októbra 2012 o 13:17
    @denisaleona , má chuť výbornej cesnakovej krémovej polievky!!! :)


  • moli, 2. októbra 2012 o 13:18
    Žienky, som veľmi rada, že moja polievočka mala úspech vo vašej kuchyni!!! :)


  • lendiska77, 28. októbra 2012 o 13:38
    Milá Moli dakujem za tento recept fakt úžasný. Odporúčam vyskúšať aj kuchárom začiatočníkom :)


  • moli, 6. novembra 2012 o 13:48
    @lendiska77 , ďakujem ti veľmi pekne, že si prišla napísať svoju spokojnosť!Ďakujem!!! :)


  • ericaangel, 19. novembra 2012 o 08:09
    Cesnačku s manželom zbožňujeme a tá v Tvojom podaní mala veľký úspech :)


  • salonnivel, 18. decembra 2012 o 14:09
    vyborna!!! prave som dovarila a maximalna spokojnost :-) dakujem velmi pekne!


  • radliky, 9. januára 2013 o 11:27
    Prave dovarena...Je vynikaju ca ;-)


  • suzanah181, 22. januára 2013 o 18:13
    fantasticka, len ja som tam nedala tu kyslu smotanu a manzel dodal aj hriby.. davali sme si dupľu :)


  • janecka01, 2. februára 2013 o 09:23
    cesnačku milujeme všetci doma :-)ale túto idem vyskúšať


  • tucniacik, 11. februára 2013 o 15:03
    Polievočka chutila, bola vynikajúca :-)


  • moli, 12. februára 2013 o 11:30
    Veľmi veľmi som rada, že vám chutí a ešte viac sa tešííííím, že sem prídete a dáte si námahu mi napísať o tom!Ďakujem :)


  • angie, 24. februára 2013 o 13:04
    Táto polievočka je super. A chutnala som ju ešte aj pred pridaním šľahačky,smotany a mlieka a aj tak bola výborna myslím tak upravená by bola vhodná aj pre ľudí ktorí nemôžu mlieko a mliečne výrobky.


  • moli, 24. februára 2013 o 13:06
    Ďakujem za ohlas!Som rada, že opäť niekomu chutí :)


  • eliz656, 19. mája 2013 o 11:57
    Moja prva kremova cesnakova... a kedze nemam rada jednoduche recepty, tento recept mi pripadal najlepsi... je uzasna... uz len dufat, ze aj drahemu bude chutit ked pride :) dakujem


  • moli, 20. mája 2013 o 13:39
    @eliz656 ,tak som rada, že odskúšate a chutí vám a ja vaším blízkym.Ale to, že sem prídete sa pochváliť, že ste ju vyskúšali a že chutila, to je to, čo mi robí NAJVÄČŠIU RADOSŤ!!!Ďakujem Váááám :)


  • lucicka69, 23. augusta 2013 o 15:22
    cesnačku som robila prvý krát a bola úžasná :)


  • juraj001, 7. septembra 2013 o 10:11
    Viac cesnaku a žiadny bujón. Len zeleninový vývar.


  • eri4567, 21. októbra 2013 o 15:06
    Som vo varení začiatočníčka a táto polievočka bola moja prvá krémová vôbec a som nadšená :) a som presvedčená, že si tento recept zapamätám navždy :) ďakujem zaň je úžasná :)


  • luss44, 8. decembra 2013 o 15:02
    dnes vyskúšaná polievka, veľmi chutná, len som nedala Gustin, stačilo zahustenie rozmixovanými zemiakmi, s opečenými chlebíkmi, mňam :)


  • moli, 9. decembra 2013 o 17:50
    Veľmi som rada, že ste si ju obľúbili a najviac ďakujem za to, že ste sem prišli o tom aj napísať :)


  • dandy, 3. februára 2014 o 12:42
    Myslím, že polievka sa môže rozmixovať tyčovým mixérom priamo v hrnci a nemusí sa prelievať. Robievam ju a je vynikajúca, syr som nedávala, ale vyskúšam.


  • dadika1977, 16. februára 2014 o 13:10
    Mňam, presne na takúto polievku som hľadala recept. Je vynikajúca. Super recept, vďaka.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc vo Fínsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Nadez o fínskej Veľkej noci.

Veľká noc vo Francúzsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes z krajiny galského kohúta píše Sisok.

Veľká noc v Bulharsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Alex37 píše o bulharskej Veľkej noci.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist