Krehké pagáčiky

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme kvások. Pridáme múku, soľ a vajcia. Všetko spolu dobre vymiesime a necháme odpočinúť 30 minút.
2. 2

   Cesto rozvaľkáme na doske a nastrúhame naň zmäknutý Palmarín. Cesto poskladáme a necháme odpočinúť ďalších 30 minút.
3. 3

   Cesto potom zase rozvaľkáme a nastrúhame naň 3 uvarené zemiaky a opäť ho poskladáme a necháme odpočinúť 30 minúť.
4. 4

   Nakoniec cesto vyvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky. Pečieme do zlatista.