Kelové fašírky (fotorecept)
Autor receptu: marianne
Pustila som si dobru muzicku a robila kelove fasirky:-D Pre mna vyborny relax.
|
11
porcií |
20 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Do vriacej osolenej vody pridame 1cl feniklovych semienok,1cl celej rasce a na pasiky pokrajany kel.Uvarime do chrumkava:-)
- Kym sa kel povari,na 2pl oliv.oleja dame osmahnut pokrajanu cibulu,cesnak do sklovita.Ked je hotova odtiahneme z ohna a len zlahka premiesame 2 cl cervenej mletej papriky.
- Polouvareny kel nechame riadne odkvapkat.
- Odkvapkany a ochladeny kel vysypeme do misky a pridavame:uvarenu pohanku alebo(ryzu,krupy),osmahnutu cibulu s cesnakom,vajicka,majoran,drvenu rascu,sol,korenie,muku(dala som spaldu),ovsene vlocky.Vsetko spolu dobre premiesame.
- A tvarujeme fasirky,ktore kladieme na jemne vymasteny peciaci papier na plechu.Pecieme v rure 10-15 min na 180.
Podavala som s kurkumovo-hraskovou ryzou a pre mojich stravnikov este s pecenou krkovickou.:-)
zatvoriť