Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom fotorecept

youngcooker - bez fotkyyoungcooker, 14. októbra 2014

Veľmi rýchly a chutný koláč :) je veľmi jednoduchý...zíde sa, keď k vám príde nečakaná návšteva a vy pre nich nebudete mať nič, tak Zobraziť celý popisVeľmi rýchly a chutný koláč :) je veľmi jednoduchý...zíde sa, keď k vám príde nečakaná návšteva a vy pre nich nebudete mať nič, tak im upečiete tento koláčik :)

24
porcií
10 minút
príprava
40 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
350 g
50 g
2 ks
200 ml
500 ml (alebo acidofilné mlieko)
1 ks
  na vymastenie plechu
 na posypanie plechu
Poleva:
150 g
4 PL horúca
2 PL
 strúhaný




Postup

  1. 1

    Múku s cukrom a kakaom preosejeme do misy.

    Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vajcia, olej, kefír, prášok do pečiva a všetko dobre premiešame.

    Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hotovým cestom naplníme plech s vyšším okrajom (40x30 cm), ktorý sme vopred vymazali tukom a vysypali múkou. Povrch uhladíme a pečieme v rúre predhriatej na teplotu 160°C asi 40 minút.

  4. 4

    Po upečení necháme koláč vychladnúť.

    Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kým sa bude koláč chladiť, urobíme si citrónovú polevu: Cukor s vodou a citrónovou šťavou vymiešame na hladkú lesklú polevu. Vychladnutý koláč potrieme polevou a posypeme kokosom. Polevu necháme zaschnúť pri izbovej teplote a potom koláč nakrájame na rezy.

    Kefírový koláč s citrónovou polevou a kokosom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

frezia
Vynikajúci šťavnatý koláč, robievam ho často z polovičnej dávky. Tentoraz som ho potrela mandarínkovym džemom, poukladala naň mandarínky a poliala želatínou.


elka
Je vyborny hlavne ked pouzijem domaci kefir, mojej vnucky Bekusky je #1




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia