Karfiolové placky fotorecept

Name: Karfiolové placky (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: karfiol menší, 1 ks; múka hladká, 100 g; vajce, 2 ks; mlieko, 200 ml; maslo; syr strúhaný , 50-80 g; soľ; vňať; olej

babula90, 10. júna 2010

Foto: babula90

Náš obľúbený a teraz aktuálny recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	karfiol menší
100 g	múka hladká
2 ks	vajce
200 ml	mlieko
	maslo
50-80 g	syr strúhaný
	soľ
	vňať
	olej

Postup

1
Uvaríme karfiol domäkka.
2
Uvarený karfiol dáme do misky, roztlačíme, pridáme múku, vajcia, soľ , mlieko,nastrúhaný syr, maslo a čerstvú vňať. Všetko premiešame.

3
Vyprážame, najlepšie na olivovom oleji z obidvoch strán dozlatista.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

morenajea

morenajea 11. júna 2010 o 10:32

krásne, hneď by som ochutnala

@zareaguj

Pekný komentár

zdezda

zdezda 11. júna 2010 o 14:53

:-) áno, môže byť, vysmážame väčšinou ružičky karfiolu, no toto je šikovnejšia, rýchlejšia verzia, chválim :-)

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 11. júna 2010 o 16:08

Naozaj aktuálny recept, aj my sme dnes mali karfiol, pre zmenu zapekaný a so zemiakmi. Zemiaky uvarené v šupke, obielené, osolené, pomastené olejom som poukladala dookola hlbšieho plechu, do stredu plechu obvarený karfiol, na karfiol zmes strúhaného syra (my máme radi údený), 2 PL hladkej múky, vajec a kyslej smotany. A potom už len upiecť do červena.

@zareaguj

Pekný komentár

1x sussanna21