Višňová bábovka

Jogurtová bábovka s višňami

Name: Jogurtová bábovka s višňami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; soľ, štipka; cukor kryštálový , 120 g; cukor vanilkový , 1 bal.; olej, 150 ml; jogurt biely , 200 g; múka hladká , 300 g; prášok do pečiva, 1 KL; višne , 400 g (mrazené); krupica detská , 30 g; cukor práškový

frommykitchendotcom, 27. februára 2024

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#visnovababovka #visne #babovka #jogurtovababovka #jogurt

20 minút
príprava

50 minút
na 190 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
štipka	soľ
120 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
150 ml	olej
200 g	jogurt biely
300 g	múka hladká
1 KL	prášok do pečiva
400 g (mrazené)	višne
30 g	krupica detská
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Vajcia vyšľaháme so štipkou soli do penista a postupne pridávame kryštálový a vanilkový cukor.
2
Keď už máme penu vyšľahanú, vlejeme olej a pridáme jogurt. Šľaháme ďalej pri nižších otáčkach.
3
Vsypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a zľahka vmiešame do cesta varechou.
4
V osobitnej miske zmiešame višne s detskou krupicou. Použila som mrazené višne.
5
Do formy na bábovku nalejeme časť cesta, pridáme časť višní a takto na striedačku naplníme formu. Použila som silikónovú formu, ktorú nebolo potrebné vymastiť a vysypať.
6
Pečieme na 190 °C asi 50 minút, ale závisí od rúry. Vychladnutú bábovku posypeme práškovým cukrom.