Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hrachorová kaša

alena45 - fotkaalena45, 31. decembra 2012
Hrachorová kaša
Foto: alena45

Na Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom Zobraziť celý popisNa Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase krízy bude potrebnejšie asi väčšie zrno. Recept uverejňujem so súhlasom autora z iného webu. Robila som túto kašu minulý rok a teraz si idem namočiť hrachor na zajtrajší veľký deň.

3
porcie
90 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrste
4 ks
 na oblohu
 na oblohu




Postup

  1. 1

    Deň vopred si namočíme hrachor. Na druhý deň ho dáme variť do mierne osolenej vody. Keď je polomäkký, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka. Môžeme variť aj zvlášť.

    Hrachorová kaša - obrázok 1
  2. 2

    Vodu zlejeme, nie úplne, odoberieme hrachor na ozdobu, pridáme trochu masla a zmixujeme ponorným mixérom.

    Hrachorová kaša - obrázok 2
  3. 3

    Dochutíme soľou, upravíme na tanierik a ozdobíme opečenou klobáskou, celými uvarenými hrachormi a opečenou cibuľkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Aj ja chcem takúúúúúúúúúúúú, to je strašná dobrota, mama ju voľakedy robievala a so strukovín som ju mala najradšej, najlepšia bola na druhý deň prihrievaná, taká pripečená, pomastená, mňam.:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
hrachor..?
to nie je bôb?
hrachor som ešte nejedla..bôb sme pestovali..
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tiež sme ten hrachor dávno pestovali. Predkovia sa pominuli a hrachoru niet. Dá sa niekde kúpiť? Dal by som si.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@helca , hrachor nemá podobnú chuť s hrachom, neviem, či je to dobrý nápad, možno by som skôr zvolila cícer alebo sóju.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@modrykamen , hrachor sa nedá kúpiť. Seje sa do hniezd, ak veľmi chceš, tak Ti nejakých 40 ks môžem poslať, vypestuješ si svoje. Minulý rok úroda vôbec nevyšla, sucho nenaplnilo struky, pritom som ho polievala, ale ak si záhradkár, tak vieš, že dažďu a spodnej vode sa nevyrovná nič.
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
ani ja som uz hrachor nejedla vela rokov, zato podobne si robime kasu z lupaneho hrachu. Alenka, pekny a zdravy Novy rok ti zelam!
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@honestka , ja som práve kašu dojedla, tak tu odfukujem. Veľmi pekne ďakujem za prianie, aj ja Ti želám zdravý a dobrý Nový rok.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Hrachor sa asi u nas na severovychode nepestoval , nikdy som ho nevidela .Akurat viem z knih , ze existuje ozdobny hrachor -popinava kvitnuca rastlinka :-)))) Nevies jeho latinsky nazov ? Mozno by sa mi takto skor podarilo zohnat sadbu niekde v okolitych krajoch .
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@babidka , naozaj sa nepredáva, Sovka Ti to môže potvrdiť. Možno niekde na trhu. Ale tu na Vareche je viac ľudí, čo ho ešte pestujú. Hľadala som na googli, neviem nájsť, ten môj má biele kvety.
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
@alena45 skúsila som to s hrachom a mne to chutilo, na budúce vyskúšam cícer a porovnám. Pýtala som sa na Hrachor ale ani jedna suseda nevedela poradiť kde sa dá zohnať.Asi len po dedinách kde sa pestuje.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katherinkatka
katherinkatka
Hrachor-Lathyrus sativus ,sa u nas predáva v obchodoch so zdravou výživou,pod menom Hrachor siaty,dovezený je z Talianska,balí ho Fy. v Ivánke pri Dunaji,ale chuťovo je náš,po dedinách pestovaný,s bielymi kvetmi a bielymi semenami oveľa chutnejší.Ten dovážaný má farbu zrniek do šedokrémova.Na jar ich zasadím,zo zvedavosti,aké budú mať farbu kvetu..Naše, majú kvet biely a aj bielu s bledomodrým očkom.Google nas poučuje,že okrem iného hrachor obsahuje jedovatú látku,ktorá sa vyplavuje tekutinou,ale hrachoru je veľa odrôd a tie bielokvitnúce v Europe nachadzajúce sa odrody,majú veľmi nízky ,alebo žiadny obsah neurotoxínov.U nás staré mamy hrachoru hovoria cícer a cícer baraní je slovienka.Asi úplne opačne.Keď si prečítate, ako hrachoru hovoria iné národy,tak ho ani tak zmätočne tie babky nevolajú.
@zareaguj
1x farbuska
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@katherinkakatka , máš môj obdiv, fakt som žiadny hrachor v semenách nevidela a dokonca som sa dohadovala s pani predavačkou, že by som jej ho mohla dodať, aby rastlina nezakapala a ak by sa niekto naňho pýtal, tak by mu poskytla sadbu. No hovorila, že ešte sa na hrachor nikto nepýtal. Tento môj má síce biele kvety, ale semená sú tiež skôr svetlokrémové až do zelena. Vidieť to aj na fotke v recepte. Daj vedieť, ako si dopadla s tým talianskym semenom.
@helca103 , som rada, že Ťa tento starodávny recept zaujal, a tak veľmi pekne ďakujem obidvom za príspevky.
@zareaguj
1x farbuska
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
Alenka... ja by som mala tiež záujem o takúto kašu.. mne sa zdá... no neviem isto, musím kuknúť - susedia tomu vravia cícer - len to majú akési dosť hranaté... tak neviem, len nie som si istá... prosím odložila by si mi takých aj 15 by mi stačilo... nasiaty som mala obyčajný ozdobný farebný...
Ten tvoj? je taký nízky jemný s bielymi kvietkami?
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianka , môj je ten nízky jemný s bielymi kvietkami a dosť hranatý. Varením trochu nabobtná, tak vyzerá buclatejšie. Na obrázku na tanieriku mám ho ešte suchý.
@zareaguj
3753_1361453906 - profilový obrázok
marianna76
marianna76
No fajn Alenka... mala som ho jeden rok... susedia ho volajú cícer... ale na cícer sa mi zdal dosť veľmi čudný... ďakujem ti, aspoň teraz viem o tom viacej... dúfam, že ešte majú navyše..... Oni si ho aj len tak uvaria, osolia a tak jedia...
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
@alena45 , som rada, ze som tento recept objavila. Take pekne, starodavne jedlo. Budem musiet popozerat, ci niekde ten hrachor objavim :-).
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Troška neskôr som sa dostala k tomuto receptu, na obrázku je cícer. My ho zblajzneme pripravený ako oriešky: uvarený ho dám na olej ochutený korením troška popražiť a nikdy mi už nezostane na kašu ......
Mimochodom nevypadol ti cesnak v recepte, alebo nedávaš? Chýba mi tam aj majoránka....
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
no neviem, bola tu už k tomu diskusia, toto je hrachor. Cícer je guľatejší. Pestujem obidva. Recept som mala od jedného pána a on tam cesnak a majoránku nemal, ale verím, že by to bolo ostrejšie, táto verzia je veľmi jemná, preto aj tá klobása.
@zareaguj
1x farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
tak toto sa mi veľmô páči,mám ho od včera namočený,idem na to..
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@marianne , ďakujem, že si vytiahla tento recept, ale chcem sa spýtať, mala si tento hrachor, čo mám na obrázku ? Lebo je ešte niečo podobné a vraj aj chutnejšie a neviem zohnať semiačka. Myslím slovienka sa to volá.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
@alena45 chodím nakupovať do farmárskej tržnice v starej Ikea a tam mama s dcérou predávajú čerstvo mleté celozrnné múky, a rôzne bio strukoviny a obilniny. Kupujem u nich cícer o ktorom hovoria, že je to starý druh cícera, ktorý sa volá slovienka. A vyzerá za sucha tiež tak hrboľato, ako tvoj hrachor na obrázku. Tak teraz neviem, čo vlastne kupujem, ale je mi to v podstate jedno. Je fakt, že má omnoho jemnejšiu chuť než klasický cícer
@zareaguj
2x kikusiatko1507 a farbuska
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
@alenka u nas v coop jednote je medzi strukovinami hrachor siaty,teraz po prvy krat som ho varila a vyzeral uplne inak ako Tvoj:-) mal trojuholnikove semiacka:-)) prvy krat som ho videla.Na vrecku bolo napisane,ze krajina povodu: Taliansko.. skusim ho vygooglit
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
@2010 , strukoviny vždy namáčam, dokonca aj šošovicu, takže všetko by malo byť v poriadku, ako píšu. Ale tento rok som mala mimoriadne obrovské množstvo toho durmanu čo je na začiatku čoho článku.
@zareaguj
1x farbuska
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Martin, Bánovce nad Bebravou

Martin, Bánovce nad Bebravou

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky