Francúzske tartelettes

Name: Francúzske tartelettes
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 7 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; cukor kryštálový, 30 g; vajce celé, 1 ks; maslo, 125 g alebo tuk; mlieko, 500 ml; puding vanilkový, 1 ks; tvaroh mäkký, 200 g; žĺtok, 1 ks; cukor kryštálový, 6 PL; ovocie ľubovolné

kristie, 21. augusta 2013

Foto: kristie

Špekulovala som na internete hodiny ktorý z receptov na tieto úžasné koláčiky použijem, nakoniec som pospájala obľúbené ingrediencie a vznikli tieto tartaletky s ovocím.. Zobraziť celý popisŠpekulovala som na internete hodiny ktorý z receptov na tieto úžasné koláčiky použijem, nakoniec som pospájala obľúbené ingrediencie a vznikli tieto tartaletky s ovocím.. a vyšli skvele :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

7
porcií

60 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

Krehké rýchle cesto:
200 g	múka polohrubá
30 g	cukor kryštálový
1 ks	vajce celé
125 g alebo tuk	maslo
Plnka:
500 ml	mlieko
1 ks	puding vanilkový
200 g	tvaroh mäkký
1 ks	žĺtok
6 PL	cukor kryštálový
	ovocie ľubovolné

Postup

1
Z ingrediencií vymiešame cesto. Ak máme formičky na tartaletky, vymastíme a vysypeme ich polohrubou múkou. (ak nie, tak môžeme použiť aj veľkú okrúhlu formu na koláč alebo akékoľvek iné malé formičky, postupujeme rovnako). Odložíme ich do chladu na polhodinku postáť.

2
Uvaríme si puding klasicky podľa návodu na obale, ja som mala len smotanovo-vanilkový :)

3
Puding sa nám chladí.. Ostali nám ešte 3 pl kryštálového cukru, tie rozmiešame so žĺtkom do peny a primiešame tvaroh. Nakoniec hmotu zmiešame s vychladeným pudingom.

4
Z chladničky vyberieme formičky a pripravenú hmotu vylejeme na cesto, navrch poukladáme nejaké to ovocie a dáme piecť do vyhriatej trúby na 200°, pečieme cca 25 minút :)) Dobrú chuť!!