Čokoládovo-tvarohový koláč

Duo koláč

Name: Duo koláč
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 200 g; maslo, 200 g; čokoláda na varenie, 200 g; vajcia, 4 ks; cukor kryštálový , 150 g; prášok do pečiva, 1 bal; cukor vanilkový , 1 bal; škorica mletá, 1 ČL; kakao, 3 PL holandské; tvaroh jemný , 300 g; vajcia, 2 ks; cukor práškový , 100 g; cukor vanilkový , 1 bal

namarie, 30. mája 2017

Foto: namarie

Výborný a jednoduchý tvarohovo-čokoládový koláč, ktorému neodoláte :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kolac #cokoladovykolac #tvaroh #cokolada

10
porcií

60 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
200 g	maslo
200 g	čokoláda na varenie
4 ks	vajcia
150 g	cukor kryštálový
1 bal	prášok do pečiva
1 bal	cukor vanilkový
1 ČL	škorica mletá
3 PL holandské	kakao
Tvarohová plnka:
300 g	tvaroh jemný
2 ks	vajcia
100 g	cukor práškový
1 bal	cukor vanilkový

Postup

1
Na začiatok si na miernom ohni v malom hrnci roztopíme maslo a čokoládu.
2
V miske na cesto rozšľaháme 4 vajcia a kryštálový cukor. Do vajíčkovej zmesi prilejeme roztopené maslo s čokoládou a metličkou poriadne vymiešame.
3
Do zmesi postupne primiešame polohrubú múku, prášok do pečiva, kakao, škoricu a vanilkový cukor.
4
Tvarohovú plnku si pripravíme v ďalšej miske vyšľahaním tvarohu, 2 vajec, práškového cukru a vanilkového cukru. Do tejto zmesi môžete kľudne pridať aj nastrúhanú bielu čokoládu :)
5
Keď máte všetko hotové vezmite papier na pečenie, uložte ho na plech a vylejte naň polovicu čokoládového cesta. Na prvú časť cesta pridajte lyžicou tvarohové cesto - nemusí byť po celom povrchu - ja som ho tam dávala lyžicou, tam kam som chcela :) Plnku prelejte druhou časťou čokoládového cesta. Ak vám na vrchu koláča zostanú nepokryté tvarohové časti - nevadí - bude ešte krajší :)
6
Rúru si predohrejte na 180 stupňov. Nakoniec vezmite drevenú špajdlu a poprechádzajte ňou v ľubovolnom smere po ceste - aby ste vytvorili pekné vzory. Koláčik dajte do rúry a pečte tak cca 30 - 35 minút. Keď je koláč upečený dajte ho minimálne na 1 - 2 hodiny do chladničky a môžete podávať :)