Domaci zemiakovy chlieb

parkPark, 4. novembra 2012 11:32
Ďalšie jeho recepty »

Suroviny

1 kg
2 lyzice
1-2 dl
2 ks
0,5 lyz.
1 ks
3-5 dl

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravt ns rozdrobenym drozdim.Nechajte kysnut 10-15 min.e si kvasok.Vo vlaznej vode vymiesajte 1 pol.lyz.muky a cukor s rozdrobenym drozdim.Nechajte kysnut 10-15 min. Do zvysnej muky vsypte sol,pridajte olej,ocota kvasok.Pre zlepsenie chuti pridajte 2 uvarene a pomlete zemiaky.

  2. 2

    Vymiesajte tuhsie ale nie tuhe cesto.Podla potreby prilievajte vlaznu vodu.Nechajte ho kysnut cca 15 min.opat premieste,proces viackrat zopakujte. Vykysnute cesto vytvarujte do tvaru bochnika,urobte zvrchu zarezy a dajte na plech,ktory vysteliete papierom na pecenie. Pecte asi 50.min. pri 160 C

  3. 3

    Po upeceni chlieb natrite vodou,korka sa bude lesknut.Zabalte do utierky a nechajte vychladnut.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist